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누룩반죽을 이용한 플랫 브레드(Flat Bread with yeast dough)

기술번호 : KST2016009654
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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약	누룩을 첨가한 반죽을 납작하게 펴서 올리브오일과 소금,바질가루를 뿌린후 구워낸 빵
Int. CL	A21D 8/04 (2006.01) A21D 13/00 (2006.01) A21D 8/06 (2006.01)
CPC	A21D 13/00(2013.01) A21D 13/00(2013.01) A21D 13/00(2013.01) A21D 13/00(2013.01)
출원번호/일자	1020140141554 (2014.10.20)
출원인	대덕대학산학협력단
등록번호/일자
공개번호/일자	10-2016-0046117 (2016.04.28) 문서열기
공고번호/일자
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태	공개
심사진행상태	수리
심판사항
구분	신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자	N
심사청구항수	5

출원인

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번호	이름	국적	주소
1	대덕대학산학협력단	대한민국	대전광역시 유성구

발명자

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번호	이름	국적	주소
1	유광현	대한민국	대전광역시 서구

대리인

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번호	이름	국적	주소
1	김정수	대한민국	대전광역시 서구 청사로 ,동***호(월평동,황실타운)

최종권리자

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번호	이름	국적	주소
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번호	서류명	접수/발송일자	처리상태	접수/발송번호
1	[특허출원]특허출원서 [Patent Application] Patent Application	2014.10.20	수리 (Accepted)	1-1-2014-0996127-14
2	보정요구서 Request for Amendment	2014.11.04	발송처리완료 (Completion of Transmission)	1-5-2014-0192987-09
3	[출원서등 보정]보정서 [Amendment to Patent Application, etc.] Amendment	2014.11.12	수리 (Accepted)	1-1-2014-1087425-62
4	보정요구서 Request for Amendment	2014.11.25	발송처리완료 (Completion of Transmission)	1-5-2014-0209497-26
5	[출원서등 보정]보정서(납부자번호) [Amendment to Patent Application, etc.] Amendment(Payer number)	2014.12.03	수리 (Accepted)	1-1-2014-1137610-19

번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호	청구항
1	1 박력분과 누룩을 3:1 비율로 섞어, 물을 넣고 반죽을 하고 30분간 숙성을 시켜준다
2	2 숙성된 반죽을 100g씩 나누어 밀대를 이용하여 동그랗게 펴준다
3	3 핀 반죽을 스파이크롤러를 이용하여 숨구멍을 만들어준다
4	4 그위에 올리브오일을 발라준후, 그위에 바질가루2g,소금2g을 골고루 뿌려준다
5	5 반죽을 180도 오븐에서 노릇하게 구워준후, 6등분으로 잘라서 식혀준다

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정확한 서류를 확인하시려면 해당 웹사이트에서 조회하시기 바랍니다. (특허로 바로가기: http://www.patent.go.kr)
해당 서비스는 점검으로 인해 매주 일요일 00:00 ~ 02:00까지 이용이 중단됩니다.

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번호	서류명	접수/발송일자	처리상태	접수/발송번호
1	[특허출원]특허출원서	2014.10.20	수리 (Accepted)	1-1-2014-0996127-14
2	보정요구서	2014.11.04	발송처리완료 (Completion of Transmission)	1-5-2014-0192987-09
3	[출원서등 보정]보정서	2014.11.12	수리 (Accepted)	1-1-2014-1087425-62
4	보정요구서	2014.11.25	발송처리완료 (Completion of Transmission)	1-5-2014-0209497-26
5	[출원서등 보정]보정서(납부자번호)	2014.12.03	수리 (Accepted)	1-1-2014-1137610-19

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