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질량 분석법을 이용한 식초 판별 방법 및 그 조성물(A METHOD FOR IDENTIFYING VINEGAR AND A COMPOSITION THEREFOR)

  • 기술번호 : KST2016010285
  • 담당센터 : 서울동부기술혁신센터
  • 전화번호 : 02-2155-3662
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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 질량 분석법을 이용한 식초 판별 방법 및 그 조성물에 관한 것이다.
Int. CL C12J 1/00 (2006.01) G01N 30/26 (2006.01) G01N 33/02 (2006.01) G01N 30/72 (2006.01)
CPC G01N 30/26(2013.01)
출원번호/일자 1020140154129 (2014.11.07)
출원인 건국대학교 산학협력단
등록번호/일자 10-1654989-0000 (2016.08.31)
공개번호/일자 10-2016-0054753 (2016.05.17) 문서열기
공고번호/일자 (20160907) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 등록
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2014.11.07)
심사청구항수 5

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 건국대학교 산학협력단 대한민국 서울특별시 광진구

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 이충환 대한민국 서울특별시 송파구
2 장유경 대한민국 경기도 의왕시 호성로 *
3 이미연 대한민국 서울특별시 동대문구
4 이사라 대한민국 서울특별시 서대문구
5 김향연 대한민국 전라남도 함평군

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 한양특허법인 대한민국 서울특별시 강남구 논현로**길 **, 한양빌딩 (도곡동)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 건국대학교 산학협력단 대한민국 서울특별시 광진구
번호, 서류명, 접수/발송일자, 처리상태, 접수/발송일자의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 행정처리 표입니다.
번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application		 2014.11.07 수리 (Accepted) 1-1-2014-1072742-80
2 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search		 2015.04.10 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
3 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search		 2015.06.10 수리 (Accepted) 9-1-2015-0037804-11
4 의견제출통지서
Notification of reason for refusal		 2015.09.22 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2015-0651576-24
5 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment		 2015.11.20 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2015-1134802-09
6 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)		 2015.11.20 수리 (Accepted) 1-1-2015-1134798-03
7 의견제출통지서
Notification of reason for refusal		 2016.03.22 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2016-0213111-02
8 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment		 2016.05.20 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2016-0485818-72
9 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)		 2016.05.20 수리 (Accepted) 1-1-2016-0485812-09
10 등록결정서
Decision to grant		 2016.08.29 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2016-0621950-95
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1
식초 샘플을 가스 크로마토그래피 시간 비행형 질량 분석법(gas chromatography time of flight mass spectrometry;GC-TOF-MS)으로 분석하여 얻어진 대사체들을 직교부분최소자승판별분석(orthogonal partial least square discriminant analysis;OPLS-DA) 또는 상자 수염도(box and whisker plots)를 통해 분석하여 대사체 중에서 자이리톨, myo-이노시톨 및 에탄올아민의 피크 면적이 시판 식초보다 높으면 해당 식초를 전통 식초로 판별하고, 과당, 포도당, 솔비톨 및 글루코피라노스의 피크 면적이 전통 식초보다 높으면 해당 식초를 시판 식초로 판별하는 것을 특징으로 하는 식초 판별 방법
2 2
제 1항에 있어서, 상기 가스 크로마토그래피 시간 비행형 질량 분석법은 시간비행형 질량 분광계(Time of Flight-Mass Spectrometer) 디텍터가 커플된 오토 샘플러(Agilent, Atlanta, GA)가 구비된 가스 크로마토그래피에 의하여 수행되는 것을 특징으로 하는 방법
3 3
제 1항에 있어서, 상기 자일리톨의 피크 면적이 4X105 이상, 상기 myo-이노시톨의 피크 면적이 1
4 4
삭제
5 5
식초 샘플을 초고성능 액체 크로마토그래피 쿼드러플 시간 비행형 질량 분석법(ultra-performance liquid chromatography quadruple-time of flight mass spectrometry;UPLC-Q-TOF-MS) 또는 액체 크로마토그래피 이온 트랩 질량분석법 및 질량분석법(liquid chromatography-ion trap-mass spectrometry/mass spectrometry;LC-IT-MS/MS)에 의한 타겟 분석을 통하여 퀘세틴의 피크 면적이 시판 식초 및 전통 옻 식초보다 높으면 해당 식초를 전통 복분자 식초로 판별하는 것을 특징으로 하는 전통 복분자 식초 판별 방법
6 6
제 5항에 있어서, 상기 퀘세틴의 피크 면적이 80 이상이면 해당 식초를 전통 복분자 식초로 판별하는 것을 특징으로 하는 전통 복분자 식초 판별 방법
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
순번, 연구부처, 주관기관, 연구사업, 연구과제의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 국가R&D 연구정보 정보 표입니다.
순번 연구부처 주관기관 연구사업 연구과제
1 농림축산식품부 건국대학교 산학협력단 농업현장실용화기술개발 [단독](2차)2014 질량분석기기 기반 양조식초 대사체 프로파일링 및 생체 대사 규명