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매실 발효원액을 이용한 천연방부제의 제조방법(Development and manufacturing method of natural preservatives using plum juice fermentation)

  • 기술번호 : KST2016010348
  • 담당센터 : 대전기술혁신센터
  • 전화번호 : 042-610-2279
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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 매실 발효원액을 이용한 천연방부제의 제조방법이 개시되어 있다. 본 발명은, 매실을 선별 채취하여 이물질을 제거하고 물로 세척하는 단계; 매실에 설탕을 혼합하여 1차로 발효시키는 단계; 1차 발효된 발효물로부터 추출기를 이용하여 과산수를 추출하는 단계; 추출된 과산수에 생약제 및 허브를 투입하여 2차 발효를 시키는 단계; 및 2차 발효된 발효액은 여과하여 활성탄 필터로 탈색하는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 한다.
Int. CL A61K 8/97 (2006.01) A61Q 19/00 (2006.01)
CPC A61K 8/9789(2013.01) A61K 8/9789(2013.01) A61K 8/9789(2013.01) A61K 8/9789(2013.01)
출원번호/일자 1020140155122 (2014.11.10)
출원인 순천향대학교 산학협력단
등록번호/일자
공개번호/일자 10-2016-0055400 (2016.05.18) 문서열기
공고번호/일자
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 공개
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 N
심사청구항수 2

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 순천향대학교 산학협력단 대한민국 충청남도 아산시

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 이병의 대한민국 대전광역시 대덕구
2 송호연 대한민국 서울특별시 서초구
3 유명옥 대한민국 충청남도 아산시
4 정용식 대한민국 충청남도 아산시
5 이병주 대한민국 충청남도 아산시
6 김용균 대한민국 대전광역시 서구

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 박아혁 대한민국 서울시 서초구 반포대로 ** (서초동, 용빌딩 *층)(웰 국제특허)
2 추혁 대한민국 경기도 화성시 동탄대로 ***-** 효성아이씨티타워 ****호(지엠국제특허)
3 김진동 대한민국 서울특별시 서초구 서초대로**길 ** 다원빌딩 *층(푸른국제특허법률사무소)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
최종권리자 정보가 없습니다
번호, 서류명, 접수/발송일자, 처리상태, 접수/발송일자의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 행정처리 표입니다.
번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application		 2014.11.10 수리 (Accepted) 1-1-2014-1077150-22
2 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2016.03.02 수리 (Accepted) 4-1-2016-0013703-86
3 [대리인선임]대리인(대표자)에 관한 신고서
[Appointment of Agent] Report on Agent (Representative)		 2016.07.15 수리 (Accepted) 1-1-2016-0687931-16
4 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2020.11.11 수리 (Accepted) 4-1-2020-5248644-91
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1
매실을 선별 채취하여 이물질을 제거하고 물로 세척하는 단계;매실에 설탕을 혼합하여 1차로 발효시키는 단계;1차 발효된 발효물로부터 추출기를 이용하여 과산수를 추출하는 단계;추출된 과산수에 생약제 및 허브를 투입하여 2차 발효를 시키는 단계; 및2차 발효된 발효액은 여과하여 활성탄 필터로 탈색하는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 하는 매실 발효원액을 이용한 천연방부제의 제조방법
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제 1항에 있어서,상기 과산수 추출단계는 진공저온 추출방식으로 진행하는 것을 특징으로 하는 매실 발효원액을 이용한 천연방부제의 제조방법
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
국가 R&D 정보가 없습니다.