요약 | 본 발명은 막걸리의 풍미와 향을 증가시키는 신균주 아스퍼질러스 오라이지에(Aspergillus oryzae) KACC93232P 및 이를 이용한 막걸리 제조 방법에 관한 것이다. 본 발명은 자가양조에서 아스퍼질러스 오라이지에(Aspergillus oryzae) KACC93233P 균주를 분리해냈으며, 상기 균주는 발효 프로파일이나 유기산·향기성분 조성 등의 양조특성이 우수하였다. 그리고 아스퍼질러스 오라이지에(Aspergillus oryzae) KACC93232P 균주는 지질대사 개선, 당뇨 개선, 근육 위축 등의 개선, 지방 축적 억제 및 배당체 가수분해 활성 등의 기능이 있어, 건강기능식품으로서의 활용이 가능한 막걸리의 제조가 가능하다. |
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Int. CL | A23L 33/10 (2016.01) C12N 1/14 (2006.01) C12G 3/02 (2006.01) C12R 1/69 (2006.01) |
CPC | C12N 1/14(2013.01) C12N 1/14(2013.01) C12N 1/14(2013.01) C12N 1/14(2013.01) C12N 1/14(2013.01) C12N 1/14(2013.01) C12N 1/14(2013.01) C12N 1/14(2013.01) |
출원번호/일자 | 1020150088587 (2015.06.22) |
출원인 | 대한민국(환경부 국립생물자원관장), 한경대학교 산학협력단, 서울대학교산학협력단 |
등록번호/일자 | |
공개번호/일자 | 10-2017-0000043 (2017.01.02) 문서열기 |
공고번호/일자 | |
국제출원번호/일자 | |
국제공개번호/일자 | |
우선권정보 | |
법적상태 | 공개 |
심사진행상태 | 수리 |
심판사항 | 심판사항 |
구분 | 신규 |
원출원번호/일자 | |
관련 출원번호 | |
심사청구여부/일자 | Y (2015.08.28) |
심사청구항수 | 10 |
번호 | 이름 | 국적 | 주소 |
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1 | 대한민국(환경부 국립생물자원관장) | 대한민국 | 인천 서구 |
2 | 한경대학교 산학협력단 | 대한민국 | 경기도 안성시 |
3 | 서울대학교산학협력단 | 대한민국 | 서울특별시 관악구 |
번호 | 이름 | 국적 | 주소 |
---|---|---|---|
1 | 김계원 | 대한민국 | 서울특별시 서초구 |
2 | 이인원 | 대한민국 | 서울특별시 양천구 |
3 | 심재용 | 대한민국 | 서울특별시 강남구 |
4 | 김창무 | 대한민국 | 경기도 고양시 일산서구 |
5 | 박혜윤 | 대한민국 | 경기도 안양시 동안구 |
6 | 구연봉 | 대한민국 | 인천광역시 계양구 |
7 | 여주홍 | 대한민국 | 경기도 수원시 영통구 |
번호 | 이름 | 국적 | 주소 |
---|---|---|---|
1 | 윤여강 | 대한민국 | 경기도 수원시 영통구 광교산로 ***-** (이의동) 경기대학교 창업보육센터 ***호(여강특허기술사업화전문회사) |
번호 | 이름 | 국적 | 주소 |
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최종권리자 정보가 없습니다 |
번호 | 서류명 | 접수/발송일자 | 처리상태 | 접수/발송번호 |
---|---|---|---|---|
1 | [특허출원]특허출원서 [Patent Application] Patent Application |
2015.06.22 | 수리 (Accepted) | 1-1-2015-0603729-18 |
2 | 보정요구서 Request for Amendment |
2015.06.28 | 발송처리완료 (Completion of Transmission) | 1-5-2015-0105577-10 |
3 | [출원서등 보정]보정서 [Amendment to Patent Application, etc.] Amendment |
2015.07.27 | 수리 (Accepted) | 1-1-2015-0727115-69 |
4 | [출원인지분변경]권리관계변경신고서 [Applicant Share Change] Report on Change of Proprietary Status |
2015.08.28 | 수리 (Accepted) | 1-1-2015-0837032-70 |
5 | [심사청구]심사청구(우선심사신청)서 [Request for Examination] Request for Examination (Request for Preferential Examination) |
2015.08.28 | 수리 (Accepted) | 1-1-2015-0839263-56 |
6 | 보정요구서 Request for Amendment |
2015.09.08 | 발송처리완료 (Completion of Transmission) | 1-5-2015-0140402-05 |
7 | [출원서등 보정]보정서 [Amendment to Patent Application, etc.] Amendment |
2015.09.14 | 수리 (Accepted) | 1-1-2015-0891308-21 |
8 | 출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information |
2015.09.30 | 수리 (Accepted) | 4-1-2015-5129654-72 |
9 | 출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information |
2015.09.30 | 수리 (Accepted) | 4-1-2015-5129653-26 |
10 | 보정요구서 Request for Amendment |
2015.09.30 | 발송처리완료 (Completion of Transmission) | 1-5-2015-0149542-32 |
11 | [출원서등 보정]보정서(납부자번호) [Amendment to Patent Application, etc.] Amendment(Payer number) |
2015.10.01 | 수리 (Accepted) | 1-1-2015-0941731-38 |
12 | 선행기술조사의뢰서 Request for Prior Art Search |
2016.07.11 | 수리 (Accepted) | 9-1-9999-9999999-89 |
13 | 선행기술조사보고서 Report of Prior Art Search |
2016.09.09 | 발송처리완료 (Completion of Transmission) | 9-6-2016-0127330-11 |
14 | 의견제출통지서 Notification of reason for refusal |
2016.10.06 | 발송처리완료 (Completion of Transmission) | 9-5-2016-0718177-59 |
15 | [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서 [Designated Period Extension] Application of Period Extension(Reduction, Progress relief) |
2016.12.06 | 수리 (Accepted) | 1-1-2016-1194516-75 |
16 | [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서 [Designated Period Extension] Application of Period Extension(Reduction, Progress relief) |
2017.01.06 | 수리 (Accepted) | 1-1-2017-0019266-51 |
17 | [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서 [Designated Period Extension] Application of Period Extension(Reduction, Progress relief) |
2017.02.06 | 수리 (Accepted) | 1-1-2017-0123809-16 |
18 | 보정요구서 Request for Amendment |
2017.02.09 | 발송처리완료 (Completion of Transmission) | 1-5-2017-0019103-11 |
19 | [출원서등 보정]보정서(납부자번호) [Amendment to Patent Application, etc.] Amendment(Payer number) |
2017.03.06 | 수리 (Accepted) | 1-1-2017-0133888-81 |
20 | [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서 [Designated Period Extension] Application of Period Extension(Reduction, Progress relief) |
2017.03.06 | 수리 (Accepted) | 1-1-2017-0224345-13 |
21 | 보정요구서 Request for Amendment |
2017.03.17 | 발송처리완료 (Completion of Transmission) | 1-5-2017-0037216-94 |
22 | [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서 [Designated Period Extension] Application of Period Extension(Reduction, Progress relief) |
2017.04.06 | 수리 (Accepted) | 1-1-2017-0340229-13 |
23 | [출원서등 보정]보정서(납부자번호) [Amendment to Patent Application, etc.] Amendment(Payer number) |
2017.04.07 | 수리 (Accepted) | 1-1-2017-0264913-74 |
24 | 보정요구서 Request for Amendment |
2017.04.10 | 발송처리완료 (Completion of Transmission) | 1-5-2017-0048355-89 |
25 | [출원서등 보정]보정서(납부자번호) [Amendment to Patent Application, etc.] Amendment(Payer number) |
2017.05.08 | 수리 (Accepted) | 1-1-2017-0345106-78 |
26 | [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서 [Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation) |
2017.05.08 | 수리 (Accepted) | 1-1-2017-0438732-98 |
27 | 지정기간연장승인서 Acceptance of Extension of Designated Period |
2017.05.11 | 발송처리완료 (Completion of Transmission) | 9-5-2017-0331195-95 |
28 | 거절결정서 Decision to Refuse a Patent |
2017.09.28 | 발송처리완료 (Completion of Transmission) | 9-5-2017-0685336-94 |
29 | [법정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서 |
2017.10.30 | 수리 (Accepted) | 1-1-2017-1074810-47 |
30 | 법정기간연장승인서 |
2017.11.07 | 발송처리완료 (Completion of Transmission) | 1-5-2017-0159253-01 |
31 | 심사관의견요청서 Request for Opinion of Examiner |
2018.01.18 | 수리 (Accepted) | 7-8-2018-0001312-36 |
32 | 출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information |
2018.06.22 | 수리 (Accepted) | 4-1-2018-5115990-39 |
33 | 출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information |
2019.05.13 | 수리 (Accepted) | 4-1-2019-5093546-10 |
34 | 출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information |
2019.05.23 | 수리 (Accepted) | 4-1-2019-5101798-31 |
35 | 출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information |
2019.08.02 | 수리 (Accepted) | 4-1-2019-5154561-59 |
36 | 출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information |
2020.11.25 | 수리 (Accepted) | 4-1-2020-5265458-48 |
번호 | 청구항 |
---|---|
1 |
1 막걸리의 풍미와 향을 증가시키는 아스퍼질러스 오라이지에(Aspergillus oryzae) KACC93232P 균주 |
2 |
2 제 1 항에 있어서, 상기 균주는 대사증후군 개선의 기능을 갖는 것을 특징으로 하는 아스퍼질러스 오라이지에(Aspergillus oryzae) KACC93232P 균주 |
3 |
3 제 2 항에 있어서, 상기 균주는 지질대사 개선의 기능을 갖는 것을 특징으로 하는 아스퍼질러스 오라이지에(Aspergillus oryzae) KACC93232P 균주 |
4 |
4 제 2 항에 있어서, 상기 균주는 당뇨 개선의 기능을 갖는 것을 특징으로 하는 아스퍼질러스 오라이지에(Aspergillus oryzae) KACC93232P 균주 |
5 |
5 제 1 항에 있어서, 상기 균주는 근육 위축 개선의 기능을 갖는 것을 특징으로 하는 아스퍼질러스 오라이지에(Aspergillus oryzae) KACC93232P 균주 |
6 |
6 제 1 항에 있어서, 상기 균주는 지방 축적 억제의 기능을 갖는 것을 특징으로 하는 아스퍼질러스 오라이지에(Aspergillus oryzae) KACC93232P 균주 |
7 |
7 제 1 항에 있어서, 상기 균주는 배당체 가수분해 활성의 기능을 갖는 것을 특징으로 하는 아스퍼질러스 오라이지에(Aspergillus oryzae) KACC93232P 균주 |
8 |
8 곡류 원료로 막걸리를 제조하는 방법으로,아스퍼질러스 오라이지에(Aspergillus oryzae) KACC93232P 균주를 사용하는 것을 특징으로 하는 막걸리 제조 방법 |
9 |
9 아스퍼질러스 오라이지에(Aspergillus oryzae) KACC93232P 균주를 이용하여 제조된 막걸리 |
10 |
10 살아있는 아스퍼질러스 오라이지에(Aspergillus oryzae) KACC93232P 균주가 포함된 막걸리 |
지정국 정보가 없습니다 |
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패밀리정보가 없습니다 |
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순번 | 연구부처 | 주관기관 | 연구사업 | 연구과제 |
---|---|---|---|---|
1 | 환경부 국립생물자원관 | 환경부 국립생물자원관 | 고유생물 주권확보-유용성 탐색 발굴 | 전통누룩 유래 자생 미생물자원 배양체 확보 및 유용성 탐색 연구(Ⅰ) |
등록사항 정보가 없습니다 |
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번호 | 서류명 | 접수/발송일자 | 처리상태 | 접수/발송번호 |
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1 | [특허출원]특허출원서 | 2015.06.22 | 수리 (Accepted) | 1-1-2015-0603729-18 |
2 | 보정요구서 | 2015.06.28 | 발송처리완료 (Completion of Transmission) | 1-5-2015-0105577-10 |
3 | [출원서등 보정]보정서 | 2015.07.27 | 수리 (Accepted) | 1-1-2015-0727115-69 |
4 | [출원인지분변경]권리관계변경신고서 | 2015.08.28 | 수리 (Accepted) | 1-1-2015-0837032-70 |
5 | [심사청구]심사청구(우선심사신청)서 | 2015.08.28 | 수리 (Accepted) | 1-1-2015-0839263-56 |
6 | 보정요구서 | 2015.09.08 | 발송처리완료 (Completion of Transmission) | 1-5-2015-0140402-05 |
7 | [출원서등 보정]보정서 | 2015.09.14 | 수리 (Accepted) | 1-1-2015-0891308-21 |
8 | 출원인정보변경(경정)신고서 | 2015.09.30 | 수리 (Accepted) | 4-1-2015-5129654-72 |
9 | 출원인정보변경(경정)신고서 | 2015.09.30 | 수리 (Accepted) | 4-1-2015-5129653-26 |
10 | 보정요구서 | 2015.09.30 | 발송처리완료 (Completion of Transmission) | 1-5-2015-0149542-32 |
11 | [출원서등 보정]보정서(납부자번호) | 2015.10.01 | 수리 (Accepted) | 1-1-2015-0941731-38 |
12 | 선행기술조사의뢰서 | 2016.07.11 | 수리 (Accepted) | 9-1-9999-9999999-89 |
13 | 선행기술조사보고서 | 2016.09.09 | 발송처리완료 (Completion of Transmission) | 9-6-2016-0127330-11 |
14 | 의견제출통지서 | 2016.10.06 | 발송처리완료 (Completion of Transmission) | 9-5-2016-0718177-59 |
15 | [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서 | 2016.12.06 | 수리 (Accepted) | 1-1-2016-1194516-75 |
16 | [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서 | 2017.01.06 | 수리 (Accepted) | 1-1-2017-0019266-51 |
17 | [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서 | 2017.02.06 | 수리 (Accepted) | 1-1-2017-0123809-16 |
18 | 보정요구서 | 2017.02.09 | 발송처리완료 (Completion of Transmission) | 1-5-2017-0019103-11 |
19 | [출원서등 보정]보정서(납부자번호) | 2017.03.06 | 수리 (Accepted) | 1-1-2017-0133888-81 |
20 | [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서 | 2017.03.06 | 수리 (Accepted) | 1-1-2017-0224345-13 |
21 | 보정요구서 | 2017.03.17 | 발송처리완료 (Completion of Transmission) | 1-5-2017-0037216-94 |
22 | [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서 | 2017.04.06 | 수리 (Accepted) | 1-1-2017-0340229-13 |
23 | [출원서등 보정]보정서(납부자번호) | 2017.04.07 | 수리 (Accepted) | 1-1-2017-0264913-74 |
24 | 보정요구서 | 2017.04.10 | 발송처리완료 (Completion of Transmission) | 1-5-2017-0048355-89 |
25 | [출원서등 보정]보정서(납부자번호) | 2017.05.08 | 수리 (Accepted) | 1-1-2017-0345106-78 |
26 | [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서 | 2017.05.08 | 수리 (Accepted) | 1-1-2017-0438732-98 |
27 | 지정기간연장승인서 | 2017.05.11 | 발송처리완료 (Completion of Transmission) | 9-5-2017-0331195-95 |
28 | 거절결정서 | 2017.09.28 | 발송처리완료 (Completion of Transmission) | 9-5-2017-0685336-94 |
29 | [법정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서 | 2017.10.30 | 수리 (Accepted) | 1-1-2017-1074810-47 |
30 | 법정기간연장승인서 | 2017.11.07 | 발송처리완료 (Completion of Transmission) | 1-5-2017-0159253-01 |
31 | 심사관의견요청서 | 2018.01.18 | 수리 (Accepted) | 7-8-2018-0001312-36 |
32 | 출원인정보변경(경정)신고서 | 2018.06.22 | 수리 (Accepted) | 4-1-2018-5115990-39 |
33 | 출원인정보변경(경정)신고서 | 2019.05.13 | 수리 (Accepted) | 4-1-2019-5093546-10 |
34 | 출원인정보변경(경정)신고서 | 2019.05.23 | 수리 (Accepted) | 4-1-2019-5101798-31 |
35 | 출원인정보변경(경정)신고서 | 2019.08.02 | 수리 (Accepted) | 4-1-2019-5154561-59 |
36 | 출원인정보변경(경정)신고서 | 2020.11.25 | 수리 (Accepted) | 4-1-2020-5265458-48 |
기술정보가 없습니다 |
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과제고유번호 | 1345244295 |
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세부과제번호 | 21A20132100001 |
연구과제명 | 농생명공학사업단 |
성과구분 | 출원 |
부처명 | 교육부 |
연구관리전문기관명 | |
연구주관기관명 | |
성과제출연도 | 2015 |
연구기간 | 201309~202008 |
기여율 | 1 |
연구개발단계명 | 응용연구 |
6T분류명 | BT(생명공학기술) |
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[KST2019038728][국립생물자원관] | 항균 및 항진균 활성을 갖는 신균주 푸사리움 솔라니 JS-169 및 이의 용도 | 새창보기 |
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[KST2017000040][국립생물자원관] | 신균주 아스퍼질러스 오라이지에 KACC93231P 및 이를 이용한 막걸리 제조방법(New strain of Aspergillus oryzae KACC93231P and Methods of preparation of Makgeolli by using thereof) | 새창보기 |
[KST2019038727][국립생물자원관] | 트리고노스테몬 레이디오이데스 추출물을 이용한 항비만용 조성물 | 새창보기 |
[KST2019038739][국립생물자원관] | 글리코스미스 펜타필라 추출물을 이용한 항알러지용 조성물 | 새창보기 |
[KST2019038750][국립생물자원관] | 신규 퀴놀론 유도체 및 이를 이용한 항알러지용 조성물 | 새창보기 |
[KST2019038752][국립생물자원관] | 개모시풀 추출물을 함유하는 암 예방 또는 치료용 조성물 | 새창보기 |
[KST2019038758][국립생물자원관] | 네튬 마크로스타키움 추출물을 이용한 항알러지용 조성물 | 새창보기 |
[KST2019034887][국립생물자원관] | 코르너스 오블롱가 추출물을 이용한 궤양성 대장염 개선용 조성물 | 새창보기 |
[KST2019038733][국립생물자원관] | 디프테로카푸스 인트리카투스 추출물을 이용한 항알러지용 조성물 | 새창보기 |
[KST2019038743][국립생물자원관] | 밤나무 추출물을 함유하는 항비만용 조성물 | 새창보기 |
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[KST2019038725][국립생물자원관] | 사방오리 추출물을 함유하는 항산화 또는 항비만용 조성물 | 새창보기 |
[KST2019038749][국립생물자원관] | 쇼레아 록스부르그히이 추출물을 이용한 항염증용 조성물 | 새창보기 |
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[KST2017000016][국립생물자원관] | 신균주 아스퍼질러스 오라이지에 KACC93233P 및 이를 이용한 막걸리 제조방법(New strain of Aspergillus oryzae KACC93233P and Methods of preparation of Makgeolli by using thereof) | 새창보기 |
[KST2017016589][국립생물자원관] | 신규한 염료탈색균주 트라메테스 베지컬러 NIBRKDFPFGC000002677 균주 및 이를 활용한 염색폐수 처리방법(Novel dye-decolorizing fungus, Trametes versicolor NIBRKDFPFGC000002677, and method for treating dye wastewaters using the same) | 새창보기 |
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[KST2019038746][국립생물자원관] | 카레야 아르보레아 추출물에서 분리한 활성성분을 이용한 아토피 피부염 개선용 조성물 | 새창보기 |
[KST2019038755][국립생물자원관] | 항진균 및 항염증 활성을 갖는 신균주 아쓰리니움 JS0567 및 이의 용도 | 새창보기 |
번호 | 심판번호(숫자) | 심판번호(문자) | 사건의표시 | 청구일 | 심결일자 |
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1 | 2017101005795 | 2017원5795 | 2015년 특허출원 제0088587호 거절결정불복 | 2017.11.27 | 2018.07.31 |