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간접 냉각식 동결농축장치(indirect cooling freeze concentrator)

  • 기술번호 : KST2017000768
  • 담당센터 : 광주기술혁신센터
  • 전화번호 : 062-360-4654
요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명에 의한 간접 냉각식 동결농축장치는 냉매 활용의 효율을 높이고, 냉각시간을 단축할 수 있도록 열전도율이 높은 브라인(2차 냉매)방식을 이용하여 원료액 중의 일부 수분을 얼음결정으로 석출시킨 후 이것을 분리하여 용액을 농축함으로써, 에너지면에서 유리할 뿐만 아니라 저온에서 조작되므로 미생물오염, 색소 파괴, 갈변 반응, 영양소 파괴, 휘발향 손실을 억제할 수 있으며, 동결시키고자 하는 원료액을 교반시킴으로써, 동결과정에서 발생할 수 있는 동결된 수분 알갱이끼리 뭉치거나 교반 실린더 내벽에 냉각된 상태로 달라붙는 문제를 해결할 수 있으므로, 성분의 변질과 손실없이 원료액에서 수분을 선택적으로 또는 모두 제거하여 품질 및 효능이 뛰어난 농축액을 얻을 수 있는 효과가 있다.
Int. CL
CPC A23L 2/12(2013.01) A23L 2/12(2013.01)
출원번호/일자 1020150097008 (2015.07.08)
출원인 전남대학교산학협력단, (주)거성에너지
등록번호/일자
공개번호/일자 10-2017-0006426 (2017.01.18) 문서열기
공고번호/일자 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 등록
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2015.07.08)
심사청구항수 8

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 전남대학교산학협력단 대한민국 광주광역시 북구
2 (주)거성에너지 대한민국 전라남도 순천시

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 김민용 대한민국 전라남도 여수시 여서로 ***
2 김종덕 대한민국 전라남도 여수시 여서*로 *
3 황원용 대한민국 전라남도 순천시

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 특허법인(유)화우 대한민국 서울특별시 강남구 테헤란로***길 **, *층 (대치동, 삼호빌딩)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 전남대학교산학협력단 대한민국 광주광역시 북구
2 (주)거성에너지 대한민국 전라남도 순천시
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번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application
2015.07.08 수리 (Accepted) 1-1-2015-0660591-74
2 [출원서등 보정]보정서
[Amendment to Patent Application, etc.] Amendment
2015.07.17 수리 (Accepted) 1-1-2015-0693213-04
3 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search
2016.06.21 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
4 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2016.07.07 수리 (Accepted) 4-1-2016-5093177-51
5 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search
2016.08.17 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-6-2016-0104465-93
6 의견제출통지서
Notification of reason for refusal
2016.08.19 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2016-0594319-71
7 [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서
[Designated Period Extension] Application of Period Extension(Reduction, Progress relief)
2016.10.19 수리 (Accepted) 1-1-2016-1013128-18
8 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)
2016.11.18 수리 (Accepted) 1-1-2016-1127434-70
9 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment
2016.11.18 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2016-1127418-49
10 거절결정서
Decision to Refuse a Patent
2017.03.16 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2017-0193513-17
11 [명세서등 보정]보정서(재심사)
Amendment to Description, etc(Reexamination)
2017.04.07 보정승인 (Acceptance of amendment) 1-1-2017-0344189-78
12 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)
2017.04.07 수리 (Accepted) 1-1-2017-0344190-14
13 등록결정서
Decision to Grant Registration
2017.04.13 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2017-0265134-38
14 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2018.03.30 수리 (Accepted) 4-1-2018-5056463-72
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번호 청구항
1 1
냉동 사이클 구성 기기와 브라인 쿨러(360)가 구비되어 브라인을 냉각시키고, 상기 브라인을 순환시키는 냉동기(300); 및브라인을 통해 원료액 중 수분을 동결시켜 농축액을 분리하는 냉각교반부(100);를 포함하고,상기 냉동기(300)와 냉각교반부(100)는 브라인 유동관(370)으로 연결되어 상기 브라인이 순환 가능하며, 상기 냉각교반부(100)에는, 원통형의 교반 실린더(110); 상기 교반 실린더(110)의 중심축선에 설치되되, 베어링(135)에 의해 회전 가능한 회전축(120); 및 상기 회전축(120)의 하부에 고정되어 상기 원료액을 교반시키는 교반 날개(125);가 포함되고, 상기 교반 실린더(110) 내에 원료액이 채워지고, 상기 교반 실린더(110) 일측에는 상기 브라인 유동관(370)이 연결되어 브라인이 주입되며, 상기 교반 실린더(110)의 하부에는, 교반 실린더(110)의 직경보다 작은 지름을 갖는 배출구(115)가 형성되고, 상기 교반 실린더(110)의 하부와 배출구(115)는 경사면으로 연결되며, 상기 배출구(115)에는 상기 냉각교반부(100)의 회전축(120)이 접하는 부위에 상기 회전축(120)의 외직경과 대응하는 직경의 단차(117)가 형성되고, 상기 회전축(120)이 상기 배출구(115)와 접하도록 위치될 경우에는 상기 원료액의 배출을 방지하는 것을 특징으로 하는 간접 냉각식 동결농축장치
2 2
제1항에 있어서,상기 브라인 유동관(370)에는, 상기 브라인을 순환시키기 위한 브라인 순환펌프(380)가 더 포함되는 것을 특징으로 하는 간접 냉각식 동결농축장치
3 3
제1항에 있어서,상기 브라인은 상기 원료액에 포함된 수분을 동결시킬 수 있도록 냉각되어, 상기 원료액을 동결시키는 것을 특징으로 하는 간접 냉각식 동결농축장치
4 4
삭제
5 5
삭제
6 6
제1항에 있어서,상기 냉각교반부(100)에는, 상기 회전축(120)을 승강 또는 하강시키기 위한 승/하강수단(150)이 더 포함되고, 상기 승/하강수단(150)은 피니언 방식, 체인 방식, 볼 스크류 방식 중 어느 하나의 방식인 것을 특징으로 하는 간접 냉각식 동결농축장치
7 7
삭제
8 8
삭제
9 9
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10 10
삭제
11 11
삭제
12 12
제1항에 있어서,상기 간접 냉각식 동결농축장치는 원료액이 저장되는 농축액 저장탱크(400)를 추가로 더 포함하고, 상기 농축액 저장탱크(400)에는, 동결된 수분 제거를 위한 거름망(410)이 구비되는 것을 특징으로 하는 간접 냉각식 동결농축장치
13 13
제1항에 있어서,상기 냉각교반부(100)에는 상기 회전축(120)을 회전시키는 구동모터(140)가 더 포함되는 것을 특징으로 하는 간접 냉각식 동결농축장치
14 14
제1항에 있어서,상기 교반 실린더(110)는 이중 자켓구조로 형성되어, 상기 브라인 유동관(370)을 통해 유입되는 브라인이 상기 교반 실린더(110)의 이중 자켓구조의 내부로 공급되는 것을 특징으로 하는 간접 냉각식 동결농축장치
15 15
제1항에 있어서,상기 교반 실린더(110)의 외주면에는 냉각관(114)이 설치되어, 브라인 유동관(370)을 통해 유입되는 브라인이 상기 교반 실린더(110)의 외주면에 설치된 냉각관(114)을 따라 유동되는 것을 특징으로 하는 간접 냉각식 동결농축장치
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
순번, 연구부처, 주관기관, 연구사업, 연구과제의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 국가R&D 연구정보 정보 표입니다.
순번 연구부처 주관기관 연구사업 연구과제
1 중소기업청 전남대학교 산학협력단 산학협력기술개발사업 Progressive freezing을 이용한 청과물의 동결농축시스템 및 음료 개발