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유해 미생물에 대한 항균 활성, 항생제 내성, 항산화 활성, β-글루코시다제 및 세포외 효소 분비능이 우수하고, 바이오제닉 아민을 생성하지 않는 전통장류 유래의 락토바실러스 브레비스 SCML458 균주 및 이의 용도(Lactobacillus brevis SCML458 strain from traditional soy sauce having antimicrobial activity against pathogenic microorganism of soy sauce, antibiotic resistance, antioxidant activity, β-glucosidase and enzyme secretion activity, and not producing biogenic amine and uses thereof)

  • 기술번호 : KST2017001645
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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 유해 미생물에 대한 항균 활성, 항생제 내성, β-글루코시다제 활성, 항산화 활성 및 세포외 효소 분비능이 우수하고, 바이오제닉 아민(biogenic amine)을 생성하지 않는 전통장류 유래의 락토바실러스 브레비스(Lactobacillus brevis) SCML458 균주(KACC81008BP), 상기 락토바실러스 브레비스 SCML458 균주 또는 이의 배양액을 유효성분으로 포함하는 장류 유해 미생물에 대한 항균용 미생물 제제, 상기 락토바실러스 브레비스 SCML458 균주를 포함하는 식품, 상기 락토바실러스 브레비스 SCML458 균주 또는 이의 배양액을 장류에 처리하는 단계를 포함하는 장류 유해 미생물 제어 방법에 관한 것이다.
Int. CL C12N 1/20 (2006.01.01) A23L 11/20 (2016.01.01)
CPC C12N 1/20(2013.01) C12N 1/20(2013.01) C12N 1/20(2013.01) C12N 1/20(2013.01) C12N 1/20(2013.01)
출원번호/일자 1020150108050 (2015.07.30)
출원인 재단법인 발효미생물산업진흥원
등록번호/일자 10-1734368-0000 (2017.05.02)
공개번호/일자 10-2017-0015688 (2017.02.09) 문서열기
공고번호/일자 (20170512) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 등록
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2015.07.30)
심사청구항수 3

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 재단법인 발효미생물산업진흥원 대한민국 전라북도 순창군

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 양희종 대한민국 대전광역시 서구
2 정수지 대한민국 전라북도 순창군
3 정성엽 대한민국 전라북도 순창군
4 허주희 대한민국 전라북도 순창군
5 정도연 대한민국 전라북도 전주시 완산구

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 최규환 대한민국 대전광역시 서구 한밭대로 ***, **층 그린국제특허법률사무소 (둔산동)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 재단법인 발효미생물산업진흥원 전라북도 순창군
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번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application		 2015.07.30 수리 (Accepted) 1-1-2015-0742548-11
2 보정요구서
Request for Amendment		 2015.08.07 발송처리완료 (Completion of Transmission) 1-5-2015-0126944-00
3 [출원서등 보정]보정서
[Amendment to Patent Application, etc.] Amendment		 2015.08.31 수리 (Accepted) 1-1-2015-0840656-10
4 의견제출통지서
Notification of reason for refusal		 2017.02.16 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2017-0117724-84
5 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)		 2017.02.23 수리 (Accepted) 1-1-2017-0188276-26
6 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment		 2017.02.23 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2017-0188253-87
7 등록결정서
Decision to grant		 2017.03.02 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2017-0161355-16
8 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2018.04.03 수리 (Accepted) 4-1-2018-0015763-20
9 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2019.07.04 수리 (Accepted) 4-1-2019-5133371-44
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번호 청구항
1 1
바실러스 세레우스(Bacillus cereus)에 대한 항균 활성, 아미카신(amikacin), 세팔로신(cephalothin), 시프로플록사신(ciprofloxacin), 콜리스틴(colistin), 린코마이신(lincomycin), 카나마이신(kanamycin), 노르플록사신(norfloxacin), 스트렙토마이신(streptomycin), 테트라사이클린(tetracycline) 및 트리메토프림/설파메톡사졸(trimethoprim/sulfamethoxazole)에 대한 항생제 내성, 항산화 활성 및 β-글루코시다제 활성을 가지며, 프로테아제(protease) 및 셀룰라제(cellulase)를 분비하고, 히스타민(histamine) 및 티라민(tyramine)을 생성하지 않는 전통장류 유래의 락토바실러스 브레비스(Lactobacillus brevis) SCML458 균주(KACC81008BP)
2 2
삭제
3 3
제1항의 락토바실러스 브레비스(Lactobacillus brevis) SCML458 균주(KACC81008BP) 또는 이의 배양액을 유효성분으로 포함하는 바실러스 세레우스(Bacillus cereus)에 대한 항균용 미생물 제제
4 4
제1항의 락토바실러스 브레비스(Lactobacillus brevis) SCML458 균주(KACC81008BP)를 포함하는 장류
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
순번, 연구부처, 주관기관, 연구사업, 연구과제의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 국가R&D 연구정보 정보 표입니다.
순번 연구부처 주관기관 연구사업 연구과제
1 농림축산식품부 전북대학교 산학협력단 고부가가치식품기술개발사업 전통장류 유래 기능성 미생물소재를 활용한 고부가가치 제품 개발