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장류의 유해 미생물에 대한 항균 활성 및 세포외 효소 분비능이 있고, 바이오제닉 아민을 생성하지 않는 전통장류 유래의 바실러스 서틸리스 SCM688 균주 및 이의 용도(Bacillus subtilis SCM688 strain from traditional soy sauce having antimicrobial activity against pathogenic microorganism of soy sauce and enzyme secretion activity, and not producing biogenic amine and uses thereof)

  • 기술번호 : KST2017001647
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  • 전화번호 :
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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 유해 미생물에 대한 항균 활성 및 세포외 효소 분비능이 우수하고, 바이오제닉 아민(biogenic amine)을 생성하지 않는 전통장류 유래의 바실러스 서틸리스(Bacillus subtilis) SCM688 균주(KACC81006BP), 상기 바실러스 서틸리스 SCM688 균주 또는 이의 배양액을 유효성분으로 포함하는 장류 유해 미생물에 대한 항균용 미생물 제제, 상기 바실러스 서틸리스 SCM688 균주를 포함하는 식품, 상기 바실러스 서틸리스 SCM688 균주 또는 이의 배양액을 장류에 처리하는 단계를 포함하는 장류 유해 미생물 제어 방법에 관한 것이다.
Int. CL C12N 1/20 (2006.01.01) A23L 11/20 (2016.01.01) A23L 3/3463 (2017.01.01)
CPC C12N 1/20(2013.01) C12N 1/20(2013.01) C12N 1/20(2013.01) C12N 1/20(2013.01) C12N 1/20(2013.01)
출원번호/일자 1020150108047 (2015.07.30)
출원인 재단법인 발효미생물산업진흥원
등록번호/일자 10-1734363-0000 (2017.05.02)
공개번호/일자 10-2017-0015686 (2017.02.09) 문서열기
공고번호/일자 (20170512) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 등록
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2015.07.30)
심사청구항수 3

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 재단법인 발효미생물산업진흥원 대한민국 전라북도 순창군

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 정수지 대한민국 전라북도 순창군
2 양희종 대한민국 대전광역시 서구
3 정성엽 대한민국 전라북도 순창군
4 허주희 대한민국 전라북도 순창군
5 정도연 대한민국 전라북도 전주시 완산구

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 최규환 대한민국 대전광역시 서구 한밭대로 ***, **층 그린국제특허법률사무소 (둔산동)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 재단법인 발효미생물산업진흥원 전라북도 순창군
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번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application		 2015.07.30 수리 (Accepted) 1-1-2015-0742533-37
2 [출원서등 보정]보정서
[Amendment to Patent Application, etc.] Amendment		 2015.08.31 수리 (Accepted) 1-1-2015-0840680-17
3 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search		 2016.09.20 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
4 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search		 2016.10.31 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-6-2016-0142163-90
5 의견제출통지서
Notification of reason for refusal		 2016.11.04 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2016-0798505-96
6 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment		 2016.12.13 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2016-1222645-58
7 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)		 2016.12.13 수리 (Accepted) 1-1-2016-1222611-17
8 [공지예외적용 보완 증명서류]서류제출서
 2016.12.13 수리 (Accepted) 1-1-2016-1222667-52
9 [출원서 등 보정(보완)]보정서
 2016.12.13 수리 (Accepted) 1-1-2016-1222680-46
10 등록결정서
Decision to grant		 2017.03.02 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2017-0158361-19
11 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2018.04.03 수리 (Accepted) 4-1-2018-0015763-20
12 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2019.07.04 수리 (Accepted) 4-1-2019-5133371-44
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1
바실러스 세레우스(Bacillus cereus) 및 스타필로코커스 아우레우스(Staphylococcus aureus)에 대한 항균 활성이 있고, 프로테아제(protease), 아밀라아제(amylase), 셀룰라제(cellulase) 및 리파아제(lipase)를 분비하며, 히스타민(histamine) 및 티라민(tyramine)을 생성하지 않는 전통장류 유래의 바실러스 서틸리스(Bacillus subtilis) SCM688 균주(KACC81006BP)
2 2
삭제
3 3
제1항의 바실러스 서틸리스(Bacillus subtilis) SCM688 균주 또는 이의 배양액을 유효성분으로 포함하는 바실러스 세레우스(Bacillus cereus) 또는 스타필로코커스 아우레우스(Staphylococcus aureus)에 대한 항균용 미생물 제제
4 4
제1항의 바실러스 서틸리스(Bacillus subtilis) SCM688 균주를 포함하는 장류
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
순번, 연구부처, 주관기관, 연구사업, 연구과제의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 국가R&D 연구정보 정보 표입니다.
순번 연구부처 주관기관 연구사업 연구과제
1 농촌진흥청 국립농업과학원 농촌진흥청 농업과학기술개발사업 약주, 증류주 및 장류 제조를 위한 종균화 기반 연구-장류(된장)제조에 적합한 종균 선발(고초균,유산균) 및 제조기술 개발