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생크릴, 건조크릴 또는 동결크릴을 분쇄하는 단계;크릴 오일을 제조하는 단계; 상기 크릴 오일 100 중량부당 5 내지 25 중량부의 비율로 시트르산, 아세트산, 소듐인산, 소듐시트르산, 수산화나트륨, 및 탄산나트륨으로 이루어진 그룹에서 선택된 용매를 첨가하고 10 내지 20 분간 60 내지 80 ℃에서 교반하면서 가열하는 단계; 및원심 분리 후 정치시키는 단계; 를 포함하는 저불소, 저산가, 저과산화물가 및 고아스타잔틴 크릴 오일의 제조 방법
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제 1 항에 있어서, 상기 크릴 오일을 제조하는 단계는 분쇄된 크릴 100 중량부당 헥산 300 내지 500 중량부를 혼합하고 3 내지 5 시간 동안 정치하는 단계; 상층액을 분리한 후, 2배 내지 3배 부피의 헥산을 혼합하고 교반 후 상층액을 분리시키는 단계; 및 분리된 상층액에 2배 내지 3배 부피의 헥산을 혼합하고 교반 후 상층액을 분리하여 크릴 오일을 제조하는 단계; 를 포함하는 것을 특징으로 하는 저불소, 저산가, 저과산화물가 및 고아스타잔틴 크릴 오일의 제조 방법
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제 1 항 또는 제 2 항의 제조 방법에 의하여 제조된 저불소, 저산가, 저과산화물가 및 고아스타잔틴 크릴 오일
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제 3 항에 있어서, 상기 오일의 산가는 0
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제 3 항에 있어서, 상기 오일의 과산화물가는 15ppm 이하인 것을 특징으로 하는 저불소, 저산가, 저과산화물가 및 고아스타잔틴 크릴 오일
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제 3 항에 있어서, 상기 오일은 아스타잔틴 함량이 10 내지 25 ppm 인 것을 특징으로 하는 저불소, 저산가, 저과산화물가 및 고아스타잔틴 크릴 오일
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