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서열번호 1 또는 서열번호 2의 아미노산 서열로 표시되는 재조합 메틸전달효소
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2
제1항에 있어서,상기 서열번호 1 또는 서열번호 2의 아미노산 서열은 백색부후균(Phanerochaete chrysosporium)에서 유래된 것인 재조합 메틸전달효소
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3
제1항 및 제2항 중 어느 한 항의 재조합 메틸전달효소를 암호화하는 유전자
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4
제3항의 유전자를 포함하는 발현 벡터
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5
(a) 제4항의 발현 벡터를 숙주세포에 형질전환하여 재조합 미생물을 제조하는 단계; 및(b) 상기 제조된 재조합 미생물을 배양하여 제1항의 재조합 메틸전달효소의 제조방법
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6
제1항의 재조합 메틸전달효소 존재 하에서 페놀계 화합물과 메틸공여체를 반응시키는 단계를 포함하는 메틸화된 페놀계 화합물의 제조방법
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7
제6항에 있어서,상기 페놀계 화합물은 바닐산, 코니페릴 알코올, 페룰산, 이소바닐산 및 메틸렌디옥시 신남산으로 이루어진 군에서 선택되는 1종 이상인 메틸화된 페놀계 화합물의 제조방법
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8
제6항에 있어서,상기 메틸공여체는 S-아데노실-L-메티오닌, 콜린, 베타인, 5-메틸테르아히드로 엽산 및 디메틸 테틴으로 이루어진 군에서 선택되는 1종 이상인 메틸화된 페놀계 화합물의 제조방법
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제6항에 있어서,상기 반응 조건은 온도가 20 내지 80 ℃이고, pH가 7 내지 9인 메틸화된 페놀계 화합물의 제조방법
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