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증진된 생리활성을 갖는 콩 발효조성물 및 이를 포함하는 갱년기 또는 폐경기 증상 개선용 건강기능성 식품(Soybean fermented composition having enhanced physiological activity and health functional food for alleviating climacteric or menopausal syndrome comprising the same)

  • 기술번호 : KST2017008464
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  • 전화번호 :
요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명에서는 락토바실러스 플란타륨 P1201 균주로 발효되고 총 페놀릭스 및 총 플라보노이드의 함량, 항산화 활성, 소화효소(탄수화물 및 지방 가수분해효소) 저해활성, 지방생성 억제효과, 및 비배당체-이소플라본(아글리콘)의 함량이 증진된 콩 발효조성물 및 이를 포함하는 갱년기 또는 폐경기 증상 개선용 건강기능성 식품이 제공된다. 본 발명에 따른 콩 발효조성물을 포함하는 건강기능성 식품은 안면홍조, 비만, 불면증, 우울증, 골다공증, 당뇨, 및 고혈압과 같은 갱년기 또는 폐경기 증상 개선에 효과적이다.
Int. CL A23L 33/105 (2016.01.01) A23L 11/00 (2016.01.01) A23L 29/00 (2016.01.01) A23C 9/12 (2017.01.01) A23G 3/48 (2006.01.01)
CPC A23L 33/105(2013.01) A23L 33/105(2013.01) A23L 33/105(2013.01) A23L 33/105(2013.01) A23L 33/105(2013.01) A23L 33/105(2013.01) A23L 33/105(2013.01) A23L 33/105(2013.01) A23L 33/105(2013.01)
출원번호/일자 1020150157128 (2015.11.10)
출원인 경남과학기술대학교 산학협력단, 경상대학교산학협력단, 대한민국(농촌진흥청장)
등록번호/일자 10-1824147-0000 (2018.01.25)
공개번호/일자 10-2017-0054682 (2017.05.18) 문서열기
공고번호/일자 (20180131) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 등록
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2015.11.10)
심사청구항수 3

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 경남과학기술대학교 산학협력단 대한민국 경상남도 진주
2 경상대학교산학협력단 대한민국 경상남도 진주시
3 대한민국(농촌진흥청장) 대한민국 전라북도 전주시 덕진구

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 조계만 대한민국 경상남도 진주시 진주대로
2 이동훈 대한민국 경상남도 진주시 강
3 이병원 대한민국 경기도 수원시 권선구
4 강상수 대한민국 경상남도 진주시 신안들말길 **
5 황정은 대한민국 경상남도 진주시 서장대
6 이희율 대한민국 경상남도 진주시
7 안민주 대한민국 경상남도 진주시 하
8 이유영 대한민국 경기도 수원시 권선구
9 박지영 대한민국 경기도 수원시 장안구
10 심은영 대한민국 경기도 수원시 권선구
11 이춘우 대한민국 경기도 수원시 팔달구
12 김병주 대한민국 경기도 수원시 권선구
13 김욱한 대한민국 경기도 수원시 권선구

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 조영신 대한민국 서울특별시 서초구 서초대로**길 **, *층(서초동)(우연특허법률사무소)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 경남과학기술대학교 산학협력단 경상남도 진주
2 경상대학교산학협력단 경상남도 진주시
3 대한민국(관리청: 특허청장, 승계청: 농촌진흥청장)
번호, 서류명, 접수/발송일자, 처리상태, 접수/발송일자의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 행정처리 표입니다.
번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application
2015.11.10 수리 (Accepted) 1-1-2015-1091956-78
2 보정요구서
Request for Amendment
2015.11.17 발송처리완료 (Completion of Transmission) 1-5-2015-0173993-17
3 [출원서등 보정]보정서
[Amendment to Patent Application, etc.] Amendment
2015.12.16 수리 (Accepted) 1-1-2015-1231579-19
4 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2016.06.21 수리 (Accepted) 4-1-2016-5082864-52
5 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2016.12.20 수리 (Accepted) 4-1-2016-5189075-76
6 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2016.12.20 수리 (Accepted) 4-1-2016-5189369-94
7 의견제출통지서
Notification of reason for refusal
2017.02.20 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2017-0129796-86
8 [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서
[Designated Period Extension] Application of Period Extension(Reduction, Progress relief)
2017.04.18 수리 (Accepted) 1-1-2017-0377518-69
9 [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서
[Designated Period Extension] Application of Period Extension(Reduction, Progress relief)
2017.05.19 수리 (Accepted) 1-1-2017-0480675-13
10 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2017.06.13 수리 (Accepted) 4-1-2017-0030830-54
11 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment
2017.06.20 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2017-0588335-04
12 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)
2017.06.20 수리 (Accepted) 1-1-2017-0588525-72
13 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2017.09.13 수리 (Accepted) 4-1-2017-5148295-43
14 등록결정서
Decision to grant
2017.10.27 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2017-0748965-03
15 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2017.12.19 수리 (Accepted) 4-1-2017-5208281-01
16 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2018.07.13 수리 (Accepted) 4-1-2018-5134139-02
17 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2019.03.21 수리 (Accepted) 4-1-2019-5055369-44
18 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2019.07.15 수리 (Accepted) 4-1-2019-5140738-61
19 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2020.02.10 수리 (Accepted) 4-1-2020-5029557-91
20 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2020.05.11 수리 (Accepted) 4-1-2020-5103872-83
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번호 청구항
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콩 발효조성물에서 비배당체-이소플라본의 함량을 증진시키는 방법으로, 콩에 수탁번호 KACC91848P로 기탁된 락토바실러스 플란타륨 (Lactobacillus plantarum) P1201 균주를 접종하여 20~ 40 ℃에서 12시간 이상 발효시키는 단계를 포함하고, 상기 비배당체-이소플라본은 다이드제인(daidzein) 및 제니스테인(genistein)이고, 증진된 함량은 다이드제인 및 제니스테인 각각 164 ㎍/g 이상인 것을 특징으로 하는 방법
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제 6항에 있어서, 콩은 100 ~ 120 ℃에서 30 ~ 60분간 증자된 증자콩인 것을 특징으로 하는 콩 발효조성물에서 비배당체-이소플라본의 함량을 증진시키는 방법
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제 6항에 있어서, 콩은 가수분해 효소를 처리하여 콩 가수분해물로 제조한 후 발효를 수행하는 것을 특징으로 하는 콩 발효조성물에서 비배당체-이소플라본의 함량을 증진시키는 방법
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패밀리정보가 없습니다
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1 농촌진흥청 농촌진흥청 농업공동연구-농축산물부가가치향상-가공용 품종 원료 적성평가 및 현장실용화 기술 콩 CLA 함유 발효물의 체지방 감소 효과 검정 및 제품화 연구