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바이오필름 제거 방법(Method of Removing Biofilm)

  • 기술번호 : KST2017009412
  • 담당센터 : 경기기술혁신센터
  • 전화번호 : 031-8006-1570
요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은, 미생물에 의해서 식품가공 공정 표면에 형성된 바이오필름을 제거하는 방법에 있어서, (a) 바이오필름이 형성된 식품가공 공정 표면에 살균제를 처리하는 단계; 및 (b) 상기 살균제 처리된 표면에 플라즈마를 처리하는 단계를 포함하는 복합처리에 의한 바이오필름 제거 방법에 관한 것이다.본 발명에 의하면, 바이오필름을 형성함으로써 종래의 살균 제어 수단으로부터 보호막을 형성하는 병원성 미생물을 효과적으로 제거하는 방법을 제공함으로써, 식품을 제조, 가공하는 설비 표면에 부착되어 바이오필름을 형성하는 병원성 미생물을 완벽한 수준으로 제거할 수 있다.
Int. CL A23L 3/34 (2016.01.08) A23L 3/26 (2016.01.08) A23L 3/3463 (2016.01.08)
CPC A23L 3/26(2013.01) A23L 3/26(2013.01)
출원번호/일자 1020150166651 (2015.11.26)
출원인 한국식품연구원
등록번호/일자
공개번호/일자 10-2017-0061797 (2017.06.07) 문서열기
공고번호/일자 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 등록
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2015.11.26)
심사청구항수 8

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 한국식품연구원 대한민국 전라북도 완주군

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 구옥경 대한민국 경기도 성남시 분당구
2 김윤지 대한민국 경기도 성남시 분당구
3 임은섭 대한민국 경기도 수원시 영통구
4 이은정 대한민국 경기도 성남시 분당구

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 특허법인남촌 대한민국 서울특별시 종로구 새문안로*길 **, 도렴빌딩 ***호 (도렴동)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 한국식품연구원 전라북도 완주군
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번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application
2015.11.26 수리 (Accepted) 1-1-2015-1157330-33
2 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment
2015.12.10 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2015-1209569-91
3 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search
2017.02.10 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
4 심사처리보류(연기)보고서
Report of Deferment (Postponement) of Processing of Examination
2017.02.15 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-6-2017-0025603-56
5 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search
2017.04.11 수리 (Accepted) 9-1-2017-0011385-53
6 의견제출통지서
Notification of reason for refusal
2017.04.13 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2017-0264268-79
7 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment
2017.06.13 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2017-0563437-22
8 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)
2017.06.13 수리 (Accepted) 1-1-2017-0563468-37
9 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2017.09.25 수리 (Accepted) 4-1-2017-5155082-90
10 의견제출통지서
Notification of reason for refusal
2017.10.27 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2017-0747048-82
11 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment
2017.11.20 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2017-1149985-54
12 등록결정서
Decision to grant
2017.12.01 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2017-0845414-66
13 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2019.07.08 수리 (Accepted) 4-1-2019-5135028-45
14 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2019.09.02 수리 (Accepted) 4-1-2019-5176835-79
15 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2020.02.11 수리 (Accepted) 4-1-2020-5030341-61
16 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2020.06.04 수리 (Accepted) 4-1-2020-5124131-17
17 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2020.09.08 수리 (Accepted) 4-1-2020-5203003-57
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1
미생물에 의해서 식품가공 공정에서 사용되는 장치 표면에 형성된 바이오필름을 제거하는 방법에 있어서,(a) 바이오필름이 형성된 식품가공 공정에서 사용되는 장치 표면에 염소계 살균제를 처리하는 단계;및(b) 상기 염소계 살균제 처리된 표면에 플라즈마를 처리하는 단계 를 포함하는 복합처리에 의한 바이오필름 제거 방법
2 2
제1항에 있어서,상기 (a)단계 후에 염소계 살균제를 세척하는 단계를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 복합처리에 의한 바이오필름 제거 방법
3 3
삭제
4 4
제1항에 있어서,상기 염소계 살균제는 삼염화이소시아뉼산, 삼염화이소시아뉼산나트륨, 삼염화이소시아뉼산칼륨, 아염소산염, 염소산염, 이산화염소, 이산화염소시아뉼산, 이산화염소시아뉼산나트륨, 이산화염소시아뉼산나트륨이수화물, 차아염소산, 차아염소산나트륨, 차아염소산리튬, 차아염소산칼륨 및 차아염소산칼슘으로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상인 것을 특징으로 하는 복합처리에 의한 바이오필름 제거 방법
5 5
제1항에 있어서,상기 염소계 살균제는 차아염소산나트륨, 이염화이소시아뉼산나트륨, 차아염소산수 및 이산화염소로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상인 것을 특징으로 하는 복합처리에 의한 바이오필름 제거 방법
6 6
제1항에 있어서,상기 바이오필름을 형성하는 미생물은 E
7 7
제1항에 있어서,상기 플라즈마 처리 공정은 Ar zet, air zet 및 오존발생장치로 이루어진 군에서 선택되는 1종 이상을 사용하는 것을 특징으로 하는 복합처리에 의한 바이오필름 제거 방법
8 8
제7항에 있어서,상기 Ar zet는 OH, O3 라디칼을 발생시켜 사용하는 것을 특징으로 하는 복합처리에 의한 바이오필름 제거 방법
9 9
제7항에 있어서,상기 air zet는 NO 라디칼을 발생시켜 사용하는 것을 특징으로 하는 복합처리에 의한 바이오필름 제거 방법
10 10
삭제
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패밀리정보가 없습니다
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순번 연구부처 주관기관 연구사업 연구과제
1 미래창조과학부 한국식품연구원 한국식품연구원 주요사업 현장형 미생물 오염인자 제어.확산 방지 기술 및 관리 시스템 개발