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딕토글로무스 투르기둠 유래 프락토스 에피머화효소를 이용하는 타가토스의 생산 방법 및 그에 필요한 조성물(Method for the production of tagatoase by fructose epimerase from Dictyoglomus turgidum and composition therefor)

  • 기술번호 : KST2017016286
  • 담당센터 : 서울동부기술혁신센터
  • 전화번호 : 02-2155-3662
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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 딕토글로무스 투르기둠(Dictyoglomus turgidum) 유래 프락토스 에피머화효소(fructose epimerase)를 이용하는 타가토스(tagatose)의 생산 방법 및 그에 필요한 조성물에 관한 것으로, 구체적으로 본 발명의 프락토스 에피머화효소는 배지 내 프락토스의 4번 탄소를 에피머화하여 효과적으로 타가토스를 생산할 수 있으므로, 본 발명의 프락토스 에피머화효소는 프락토스로부터 타가토스를 생산하는 방법에 효소 촉매로서 유용하게 사용할 수 있다. 본 발명에 따른 타가토스 생산 방법은 친환경적인 효소 촉매를 사용하여 단일 공정의 효소반응으로 타가토스의 생산이 가능하며, 간단한 효소 고정화 과정만을 필요로 하므로 종래 타가토스 생산과 비교하여 높은 생산 효과를 얻을 수 있다. 또한, 저렴한 기질인 프락토스로부터 단일 공정의 효소반응으로 타가토스를 생산할 수 있어 생산 단가가 저렴하므로 비용 절감 효과를 얻을 수 있어, 비용 절감 및 고효율로 종래 타가토스 생산 공정에 비해 효과적이다.
Int. CL C12P 19/02 (2016.10.20) C12P 19/24 (2016.10.20) C12N 9/90 (2016.10.20) C12N 15/52 (2016.10.20)
CPC
출원번호/일자 1020160135173 (2016.10.18)
출원인 건국대학교 산학협력단
등록번호/일자
공개번호/일자 10-2017-0117860 (2017.10.24) 문서열기
공고번호/일자
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보 대한민국  |   1020160045322   |   2016.04.14
법적상태 공개
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2016.10.18)
심사청구항수 10

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 건국대학교 산학협력단 대한민국 서울특별시 광진구

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 오덕근 대한민국 경기도 과천시 별양로 **,
2 이선화 대한민국 전라북도 군산시 백토로 ***, *

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 특허법인이룸리온 대한민국 서울특별시 서초구 사평대로 ***, *층 (반포동)

최종권리자

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번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application		 2016.10.18 수리 (Accepted) 1-1-2016-1009867-91
2 의견제출통지서
Notification of reason for refusal		 2017.10.23 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2017-0734930-33
3 거절결정서
Decision to Refuse a Patent		 2018.01.19 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2018-0048532-52
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1
프락토스 에피머화효소(fructose epimerase)를 포함하는, 타가토스(tagatose) 생산용 조성물
2 2
제 1항에 있어서, 상기 프락토스 에피머화효소는 서열번호 1로 기재되는 아미노산 서열 로 이루어진 것을 특징으로 하는, 타가토스 생산용 조성물
3 3
제 2항에 있어서, 상기 서열번호 1로 기재되는 아미노산 서열은 딕토글로무스 투르기둠(Dictyoglomus turgidum) 유래의 프락토스 에피머화효소인 것을 특징으로 하는, 타가토스 생산용 조성물
4 4
제 1항에 있어서, 상기 프락토스 에피머화효소는 단당류의 4번 탄소를 에피머화하는 것을 특징으로 하는, 타가토스 생산용 조성물
5 5
i) 제 1항의 조성물에 단당류를 가하여 반응하는 단계; 및ii) 상기 단계 i)의 반응한 반응액으로부터 타가토스를 수득하는 단계를 포함하는, 타가토스 생산 방법
6 6
제 5항에 있어서, 상기 단계 i)의 단당류는 프락토스인 것을 특징으로 하는, 타가토스 생산 방법
7 7
제 5항에 있어서, 상기 단계 i)의 단당류는 반응액 내에 10 내지 75%(w/w)로 첨가되는 것을 특징으로 하는, 타가토스 생산 방법
8 8
제 5항에 있어서, 상기 단계 i)의 반응은 pH 7
9 9
제 5항에 있어서, 상기 단계 i)의 반응은 50 내지 70℃에서 수행하는 것을 특징으로 하는, 타가토스 생산 방법
10 10
제 5항에 있어서, 상기 단계 i)의 반응은 3 내지 10 시간 동안 수행하는 것을 특징으로 하는, 타가토스 생산 방법
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
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순번 연구부처 주관기관 연구사업 연구과제
1 산업통상자원부 주식회사 케비젠 경제협력권 육성사업 생물전환법을 통한 대체당 대량생산 및 사업화