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투라노즈를 함유하는 동결보존제(Cryoprotectant with turanose)

  • 기술번호 : KST2017016715
  • 담당센터 : 서울동부기술혁신센터
  • 전화번호 : 02-2155-3662
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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 냉·해동시 미생물의 사멸을 최대한 억제할 수 있는 투라노즈 함유 동결보존제에 관한 것으로, 기존의 냉·해동 안정제로 활용되는 트레할로즈보다 적은 양으로도 동일한 안정효과를 줄 수 있으며, 탈지유와 같은 보조 첨가제와의 혼합 사용에 의해 상승효과를 도모할 수 있다.
Int. CL A01N 1/02 (2017.10.28) C12N 1/04 (2017.10.28)
CPC
출원번호/일자 1020170129141 (2017.10.10)
출원인 세종대학교산학협력단
등록번호/일자
공개번호/일자 10-2017-0121726 (2017.11.02) 문서열기
공고번호/일자 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 등록
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자 10-2015-0046709 (2015.04.02)
관련 출원번호 1020150046709
심사청구여부/일자 Y (2017.10.10)
심사청구항수 2

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 세종대학교산학협력단 대한민국 서울특별시 광진구 능동로 *** (군

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 유상호 서울특별시 송파구
2 이수용 서울특별시 송파구
3 정창환 서울특별시 동작구
4 한동주 경기도 용인시 처인구
5 최성원 경기도 김포시 사우중로

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 특허법인태동 대한민국 서울특별시 구로구 가마산로 ***, ***호(구로동, 대림오피스밸리)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 세종대학교산학협력단 서울특별시 광진구 능동로 *** (군
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번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [분할출원]특허출원서
[Divisional Application] Patent Application		 2017.10.10 수리 (Accepted) 1-1-2017-5020627-04
2 수수료 반환 안내서
Notification of Return of Official Fee		 2017.10.27 발송처리완료 (Completion of Transmission) 1-5-2017-0153989-45
3 의견제출통지서
Notification of reason for refusal		 2017.12.07 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2017-0860908-16
4 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)		 2018.02.07 수리 (Accepted) 1-1-2018-0137308-50
5 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment		 2018.02.07 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2018-0137307-15
6 등록결정서
Decision to grant		 2018.05.30 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2018-0366032-16
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번호 청구항
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투라노즈(turanose) 4중량%;스킴밀크 6중량%; 및 아스코르브산 또는 그 염 4중량% 함유하며, 냉동과 해동시 락토바실러스 파라카세이(Lactobacillus paracasei)의 사멸을 방지하는 것을 특징으로 하는 냉동 생지
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제4항에 있어서,냉동과 해동시 사카로마이세스 세레비지애(Saccharomyces cerevisiae)의 사멸을 더욱 방지하는 것을 특징으로 하는 냉동 생지
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순번 패밀리번호 국가코드 국가명 종류
1 KR1020160118497 KR 대한민국 FAMILY

DOCDB 패밀리 정보

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순번 연구부처 주관기관 연구사업 연구과제
1 농림축산식품부 세종대학교 산학협력단 고부가가치식품기술개발 냉장, 냉동 곡류 가공식품의 품질 연장 기술 개발