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벤조피렌 저감화 및 향기 성분 보존에 효과적인 참기름 여과 방법(Filtration method to reduce benzo(a)pyrene contents by minimizing reduction of volatiles in sesame oil)

  • 기술번호 : KST2018000383
  • 담당센터 : 인천기술혁신센터
  • 전화번호 : 032-420-3580
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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 벤조피렌(benzo(a)pyrene) 저감화 및 향기성분 보존을 동시에 달성하는 압착유 제조 방법에 관한 것으로서, 일정한 요건을 갖춘 활성탄을 원료 압착유에 첨가하고 일정한 조건에 따라 교반하는 과정을 통해 벤조피렌 저감화 및 파이라진류 향기성분 보존을 동시에 달성할 수 있음을 확인한 것이다.
Int. CL A23D 9/02 (2017.12.28) A23D 9/00 (2017.12.28) B01D 15/00 (2017.12.28) B01J 20/20 (2017.12.28) C01B 32/30 (2017.12.28) B30B 9/02 (2017.12.28)
CPC
출원번호/일자 1020170175368 (2017.12.19)
출원인 이화여자대학교 산학협력단, 대한민국 (식품의약품안전처장)
등록번호/일자
공개번호/일자 10-2018-0000709 (2018.01.03) 문서열기
공고번호/일자 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 등록
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자 10-2015-0145155 (2015.10.19)
관련 출원번호 1020150145155
심사청구여부/일자 Y (2017.12.19)
심사청구항수 2

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 이화여자대학교 산학협력단 대한민국 서울특별시 서대문구
2 대한민국 (식품의약품안전처장) 대한민국 충청북도 청주시 흥덕구

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 윤혜정 서울특별시 용산구
2 이준구 충청북도 청주시 흥덕구
3 김영석 경기도 고양시 일산동구
4 정지윤 인천광역시 부평구

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 이원희 대한민국 서울특별시 강남구 테헤란로 ***, 성지하이츠빌딩*차 ***호 (역삼동)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 이화여자대학교 산학협력단 대한민국 서울특별시 서대문구
2 대한민국 (식품의약품안전처장) 대한민국 충청북도 청주시 흥덕구
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번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [분할출원]특허출원서
[Divisional Application] Patent Application		 2017.12.19 수리 (Accepted) 1-1-2017-1266535-99
2 의견제출통지서
Notification of reason for refusal		 2018.02.13 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2018-0108323-13
3 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)		 2018.04.13 수리 (Accepted) 1-1-2018-0368990-19
4 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment		 2018.04.13 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2018-0369020-36
5 등록결정서
Decision to grant		 2018.08.17 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2018-0558641-04
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번호 청구항
1 1
1) 참깨로부터 볶음 및 압착 과정을 거쳐 참깨 압착유를 제조하는 단계;2) 상기 단계 1)의 압착유에 활성탄을 첨가 후 교반하는 단계를 포함하며, 여기서 상기 활성탄은 직경 1
2 2
제 1항에 있어서, 상기 단계 2)의 활성탄은 단계 1)의 참깨 압착유 전체 100 중량에 대하여 0
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순번 패밀리번호 국가코드 국가명 종류
1 KR1020170045514 KR 대한민국 FAMILY

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순번 연구부처 주관기관 연구사업 연구과제
1 식품의약품안전처 식품의약품안전처 식품등안전관리 식용유지 중 벤조피렌 저감화 실용화 연구