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두유의 제조 방법(Method for Preparing Soy Milk)

  • 기술번호 : KST2018000847
  • 담당센터 : 광주기술혁신센터
  • 전화번호 : 062-360-4654
요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 로즈마리 잎 추출물 또는 산톱풀 잎 추출물을 이용하여 두유의 보존성을 높이고 두유의 콩 비린내를 저감시키며, 기호도 등을 향상시킬 수 있는 두유의 제조 방법을 개시한다.
Int. CL A23C 11/10 (2016.08.17) A23L 11/00 (2016.08.17) A23L 5/30 (2016.08.17)
CPC A23C 11/103(2013.01) A23C 11/103(2013.01) A23C 11/103(2013.01) A23C 11/103(2013.01) A23C 11/103(2013.01)
출원번호/일자 1020160088678 (2016.07.13)
출원인 제주대학교 산학협력단, (주)제주아침
등록번호/일자
공개번호/일자 10-2018-0007530 (2018.01.23) 문서열기
공고번호/일자 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 등록
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2016.07.13)
심사청구항수 3

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 제주대학교 산학협력단 대한민국 제주특별자치도 제주시 제주
2 (주)제주아침 대한민국 제주특별자치도 제주

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 전능재 대한민국 제주특별자치도 제주
2 현호봉 대한민국 제주특별자치도 서귀포시
3 이은선 대한민국 제주특별자치도 제주시 원남*길
4 김정훈 대한민국 제주특별자치도 제주
5 김소미 대한민국 제주특별자치도 제주시
6 송연우 대한민국 제주특별자치도 제주시 제주

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 특허법인 태웅 대한민국 서울특별시 서초구 강남대로 ***, *동***호(양재동,양재역환승주차장)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 제주대학교 산학협력단 제주특별자치도 제주시 제주
2 (주)제주아침 제주특별자치도 제주
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번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application
2016.07.13 수리 (Accepted) 1-1-2016-0678761-39
2 [출원서등 보정]보정서
[Amendment to Patent Application, etc.] Amendment
2016.07.14 수리 (Accepted) 1-1-2016-0682096-24
3 의견제출통지서
Notification of reason for refusal
2017.08.31 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2017-0608462-00
4 [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서
[Designated Period Extension] Application of Period Extension(Reduction, Progress relief)
2017.10.31 수리 (Accepted) 1-1-2017-1076513-38
5 [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서
[Designated Period Extension] Application of Period Extension(Reduction, Progress relief)
2017.11.30 수리 (Accepted) 1-1-2017-1196473-81
6 [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서
[Designated Period Extension] Application of Period Extension(Reduction, Progress relief)
2017.12.29 수리 (Accepted) 1-1-2017-1312909-85
7 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment
2018.01.30 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2018-0105420-72
8 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)
2018.01.30 수리 (Accepted) 1-1-2018-0105422-63
9 등록결정서
Decision to grant
2018.05.24 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2018-0352062-03
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번호 청구항
1 1
(a) 대두를 마쇄하여 비지를 제거하고 두유를 수득하는 단계와, (b) 그 두유에 산톱풀 잎 추출물을 첨가하는 단계를 포함하되,상기 산톱풀 잎 추출물은 산톱풀 잎을 에탄올 수용액에 침지시키고 초음파를 방사하여 추출하여 얻어진 것을 특징으로 하는 두유의 제조 방법
2 2
제1항에 있어서,상기 추출물의 첨가는 상기 두유에 5%(v/v) 내지 10%(v/v)로 이루어지는 것을 특징으로 하는 두유의 제조 방법
3 3
제1항 또는 제2항에 기재된 방법에 따라 얻어진 두유
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
순번, 연구부처, 주관기관, 연구사업, 연구과제의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 국가R&D 연구정보 정보 표입니다.
순번 연구부처 주관기관 연구사업 연구과제
1 산업통상자원부 제주대학교 산학협력단 산학연협력 기술개발사업(연구마을) 제주특화자원을 활용한 친환경 무조정 두유 개발