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아임계수와 효소를 이용하여 생체활성 콜라겐 펩타이드를 제조하는 방법 및 이에 따라 제조된 생체활성 콜라겐 펩타이드를 포함하는 리포좀(A method of manufacturing bioactive collagen peptides by using subcritical water and enzymes, and a liposome comprising bioactive prepared therefrom)
- 기술번호 : KST2018005753
- 담당센터 : 서울동부기술혁신센터
- 전화번호 : 02-2155-3662
| 요약 | 본 발명에 따라 돈피를 전처리한 다음 아임계수를 이용하여 가수분해하고 상기 아임계수를 이용하여 가수분해된 가수분해물을 단백질 분해효소로 가수분해하는 방법은 유기용매를 사용하지 않는 친환경적인 방법으로서, 이에 따라 수득된 생체활성 콜라겐 펩타이드는 돈피에 있는 유용한 아미노산을 다량 함유하여 다양한 의약품, 화장품, 및 식품 등의 주재료 또는 부재료로 사용될 수 있다. 상기 방법에 따라 제조된 생체활성 콜라겐 펩타이드를 포함하는 리포좀을 통해 생체활성 콜라겐 펩타이드의 안정성 및 인체 내 흡수성을 증가시켜 생물학적 이용가능성을 높여, 의료, 미용, 또는 식품 분야 등 다양한 산업분야에 유용하게 이용될 수 있을 것이다. 또한, 돼지의 주요 육재료가 아닌 부수적인 부속물인 돈피를 이용함으로써 돼지농가의 소득증대는 물론 국민건강 및 고부가가치의 기능성 상품을 선호하는 소비자의 욕구를 충족시킬 수 있으리라 기대된다. |
|---|---|
| Int. CL | C07K 14/78 (2006.01.01) C07K 1/12 (2006.01.01) A61K 8/14 (2006.01.01) A61K 9/127 (2006.01.01) A23P 10/30 (2016.01.01) |
| CPC | C07K 14/78(2013.01) C07K 14/78(2013.01) C07K 14/78(2013.01) C07K 14/78(2013.01) C07K 14/78(2013.01) |
| 출원번호/일자 | 1020160145903 (2016.11.03) |
| 출원인 | 건국대학교 산학협력단 |
| 등록번호/일자 | |
| 공개번호/일자 | 10-2018-0049679 (2018.05.11) 문서열기 |
| 공고번호/일자 | |
| 국제출원번호/일자 | |
| 국제공개번호/일자 | |
| 우선권정보 | |
| 법적상태 | 공개 |
| 심사진행상태 | 수리 |
| 심판사항 | |
| 구분 | 신규 |
| 원출원번호/일자 | |
| 관련 출원번호 | |
| 심사청구여부/일자 | N |
| 심사청구항수 | 5 |