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탄소원 제한 유가식 배양(carbon source-limited fed-batch)을 통한 오메가-하이드록시지방산 생산용 재조합 대장균에 있어서,알코올탈수소효소(alcohol dehydrogenase) 유전자, BVMO(Baeyer-Villiger monooxygenase) 유전자, 및 서열번호 2의 pelB 서열이 도입된 에스터가수분해효소(esterase) 유전자를 포함하고,장쇄 지방산을 오메가-하이드록시지방산으로 변환하는 재조합 대장균
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제1항에 있어서, 상기 장쇄 지방산은 올레산, 리시놀레산(ricinoleic acid), 12-하이드록시스테아릭산(12-hydroxystearic Acid), 리놀레인산(linoleic acid), 팔미톨레인산(Palmitoleic acid), 또는 레스쿠에롤린산(lesquerolic acid)인 재조합 대장균
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제1항에 있어서,상기 오메가-하이드록시지방산은 오메가-하이드록시노난산(ω-hydroxynonanoic acid), 오메가-하이드록시운데칸산(ω-hydroxyundecanoic acid), 또는 오메가-하이드록시운덱-9-에논산(ω-hydroxyundec-9-enoic acid)인 재조합 대장균
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제1항 내지 제3항 중 어느 한 항의 재조합 대장균을 탄소원 제한 유가식 배양(carbon source-limited fed-batch)하는 단계를 포함하는 오메가-하이드록시지방산의 생산 방법
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제4항에 있어서, 포도당 및 글리세롤을 탄소원으로 이용하는 생산 방법
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