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하단이 개방된 중공관 형상으로 형성되고, 세균이 증식된 식품 및 버퍼용액이 혼합 진탕된 시료가 주입되는 주입조;상기 주입조 내하부에 배치되고, 식품 매트릭스(matrix)를 걸러주는 다공성의 주입조필터;양단이 개방된 중공관 형상으로 형성되고, 일단이 상기 주입조의 하단에 분리 가능하도록 연결되며, 내부에 상기 주입조필터를 투과한 상기 시료를 수용하는 세균포집조; 및상기 세균포집조의 타단에 탈착 가능하도록 부착되고, 상기 주입조필터를 투과한 상기 시료가 가압될 때에, 상기 버퍼용액을 투과시키고 상기 세균을 걸러주는 다공성의 세균포집필터;를 포함하고,상기 세균포집조는외면에 외부 공기가 유입되도록 형성된 세균포집조 흡기구; 및외면에 내부 공기가 배출되도록 형성된 세균포집조 배기구;를 포함하며,상기 세균포집조 배기구에 연결되어, 상기 내부 공기를 배출하는 흡입기;를 더 포함하여, 상기 세균포집조 내부를 감압함으로써, 상기 시료의 상기 주입조필터 투과를 제어하는 세균포집기
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청구항 1에 있어서,상기 흡입기는일단이 개방된 중공관 형상으로 형성되고, 타단에 상기 내부 공기가 흡입되도록 흡입구가 돌출 형성된 외통;상기 외통의 일단으로 삽입되어 전후진 왕복운동하는 봉 형상의 로드; 및상기 로드에 고정되고, 상기 외통의 내면에 밀착되어, 상기 로드가 후진될 때에 상기 내부 공기를 흡입하는 피스톤;을 포함하는 세균포집기
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청구항 1에 있어서,상기 주입조와 상기 세균포집조 사이에 배치되어, 상기 주입조와 상기 세균포집조를 연통시키고, 상기 주입조필터를 통과한 상기 시료 내에 잔존하는 식품 매트릭스를 제거하는 관로부;를 더 포함하는 세균포집기
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청구항 5에 있어서,상기 관로부는양단이 개방된 중공관 형상으로 형성된 본체, 상기 본체의 외면에 외부 공기가 유입되도록 형성된 관로 흡기구, 및 상기 본체의 외면에 내부 공기가 배출되도록 형성된 관로 배기구를 포함하는 관로; 및상기 본체의 내하부에 배치되어, 상기 시료 내에 잔존하는 식품 매트릭스를 걸러주는 다공성의 관로필터;를 포함하는 세균포집기
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청구항 6에 있어서,상기 관로는 다수 개로, 각각의 상기 본체가 서로 연통되도록 연결되고,상기 관로필터는 각각의 상기 관로마다 적어도 하나 이상이 배치되되, 상기 세균포집조 방향으로 갈수록 공극 크기가 작아지는 세균포집기
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청구항 1에 있어서,상기 세균포집필터의 공극 크기는 0
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청구항 1에 있어서,분리된 상기 세균포집조 내의 상기 시료를 가압하는 플런저;를 더 포함하는 세균포집기
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