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바이오매스 전처리물에 당화효소를 가하여 당화하는 바이오매스 당화물 제조단계;상기 바이오매스 당화물에 당화잔사 응집용 단백질 첨가제로 콩 단백질 추출물(soy protein isolated), 콩 단백질(soy protein concentrate), 콩 분쇄물(soy flour)로 이루어진 군에서 선택되는 적어도 하나 이상을 가열하여 현탁액으로 첨가하고 교반하여 미세입자가 응집된 슬러리를 제조하는 미세입자 응집단계; 및상기 미세입자가 응집된 슬러리를 원심분리 혹은 여과하여 당용액을 분리하는 당용액 회수단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 바이오매스의 당화로 제조한 당용액의 회수방법
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청구항 1에 있어서,상기 당용액 회수단계는 원심분리기, 필터프레스 또는 디캔터 중 어느 하나를 이용하는 것을 특징으로 하는 바이오매스의 당화로 제조한 당용액의 회수방법
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청구항 1에 있어서,상기 당용액 회수단계 이후에 당화잔사를 물과 혼합하며 교반하여 당화잔사 중 당용액을 희석 증량하는 단계; 및당화잔사로부터 희석 증량된 당용액을 분리하는 단계를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 바이오매스의 당화로 제조한 당용액의 회수방법
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청구항 3에 있어서,상기 당용액을 희석 증량하는 단계는 회분식 또는 연속식 분산교반기를 사용하는 것을 특징으로 하는 바이오매스의 당화로 제조한 당용액의 회수방법
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청구항 3에 있어서,상기 당화잔사로부터 희석 증량된 당용액을 분리하는 단계는 필터프레스 또는 디캔터 중 어느 하나를 이용하는 것을 특징으로 하는 바이오매스의 당화로 제조한 당용액의 회수방법
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청구항 3에 있어서,상기 희석 증량된 당용액을 바이오매스 당화물 제조단계 및 미세입자 응집단계를 거친 미세입자가 응집된 슬러리의 희석 증량에 재사용하는 것을 특징으로 하는 바이오매스의 당화로 제조한 당용액의 회수방법
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