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동백 어린잎 발효차 추출물을 유효성분으로 포함하는 항산화 또는 항비만 식품용 조성물

  • 기술번호 : KST2018013073
  • 담당센터 : 광주기술혁신센터
  • 전화번호 : 062-360-4654
요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 동백 어린잎 발효차 추출물을 유효성분으로 포함하는 식품용 조성물의 항산화 또는 항비만 용도에 관한 것으로, 보다 상세하게는 5월 초순에 채취한 동백 어린잎을 발효하여 제조한 차의 추출물을 유효성분으로 포함하는 항산화 또는 항비만 식품용 조성물에 관한 것이다. 동백 어린잎을 이용하여 동백잎 발효차를 제조하고, 이의 추출물을 수득함으로써 항산화능 또는 항비만능이 증진된 식품용 조성물을 제공할 수 있다.
Int. CL A23L 33/10 (2016.01.01) A23F 3/10 (2017.01.01)
CPC A23L 33/10(2013.01) A23L 33/10(2013.01) A23L 33/10(2013.01) A23L 33/10(2013.01) A23L 33/10(2013.01)
출원번호/일자 1020170031237 (2017.03.13)
출원인 제주대학교 산학협력단
등록번호/일자
공개번호/일자 10-2018-0104794 (2018.09.27) 문서열기
공고번호/일자
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 공개
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2017.03.13)
심사청구항수 7

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 제주대학교 산학협력단 대한민국 제주특별자치도 제주시 제주

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 김민영 대한민국 제주특별자치도 제주시 아라

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 특허법인다나 대한민국 서울특별시 강남구 역삼로 *길 **, 신관 *층~*층, **층(역삼동, 광성빌딩)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
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번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application
2017.03.13 수리 (Accepted) 1-1-2017-0247803-17
2 의견제출통지서
Notification of reason for refusal
2018.04.18 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2018-0265713-09
3 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)
2018.06.15 수리 (Accepted) 1-1-2018-0586229-50
4 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment
2018.06.15 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2018-0586230-07
5 거절결정서
Decision to Refuse a Patent
2018.10.26 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2018-0729800-23
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번호 청구항
1 1
동백잎 발효차 추출물을 유효성분으로 포함하는 항산화 또는 항비만 식품용 조성물
2 2
제1항에 있어서, 상기 추출물은 물, 유기용매 또는 이들의 혼합 용매 추출물인 것을 특징으로 하는 항산화 또는 항비만 식품용 조성물
3 3
제2항에 있어서,상기 유기용매는 메탄올(methanol), 에탄올(ethanol), 프로판올(propanol), 이소프로판올(isopropanol) 및 부탄올(butanol)로 이루어진 군으로부터 선택된 것을 특징으로 하는 항산화 또는 항비만 식품용 조성물
4 4
제1항에 있어서, 상기 동백잎 발효차는 동백잎을 물로 세척한 다음 건조하는 단계;누룩과 증류수를 혼합하여 57 내지 65℃에서 4 내지 6시간 당화시켜 당화액을 제조하는 단계; 및 상기 당화액과 건조된 동백잎을 혼합하여 10일 내지 18일간 15 내지 55℃에서 발효하는 단계를 포함하여 제조된 것인 항산화 또는 항비만 식품용 조성물
5 5
제 4 항에 있어서,상기 누룩과 증류수는 1:2 내지 1:4 (w/v) 비율로 혼합하는 것인 항산화 또는 항비만 식품용 조성물
6 6
제 4 항에 있어서,상기 당화액과 건조된 동백잎은 1:8 내지 1:12 (w/v) 비율로 혼합하는 것인 항산화 또는 항비만 식품용 조성물
7 7
제1항에 있어서,상기 추출물은 조성물 총 중량에 대하여 0
8 8
제1항 내지 제7항 중 어느 한 항의 조성물을 포함하는 항산화용 건강기능성 식품
9 9
제1항 내지 제7항 중 어느 한 항의 조성물을 포함하는 항비만용 건강기능성 식품
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
순번, 연구부처, 주관기관, 연구사업, 연구과제의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 국가R&D 연구정보 정보 표입니다.
순번 연구부처 주관기관 연구사업 연구과제
1 교육부 제주대학교 산학협력선도대학육성사업산학공동연구 동백나무 산물의 생리활성을 이용한 발효차 제조 기술 개발