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(S1) 딸기 및 번데기를 포함하는 혼합물을 제조하는 단계; 및(S2) 상기 혼합물에 밀리타리스 동충하초(Cordyceps militaris)를 접종하여 발효시켜 발효물을 얻는 단계; 및 (S3) 상기 발효물을 C1 내지 C4 의 저급 알코올로 추출하는 단계; 를 포함하는, 밀리타리스 동충하초의 코르디세핀(cordycepin) 및 딸기의 기능성 물질 생산량 증대 방법으로, 상기 딸기의 기능성 물질은 시아니딘-3-글루코사이드(Cyanidin-3-glucoside), 신코닌(Cinchonine), 카테킨(Catechin), 에피갈로카테킨(Epi-gallocatechin), p-쿠마린산(p-Coumaric acid) 및 엘라그산(Ellagic acid)으로 이루어진 군에서 선택된 1 이상이고,상기 번데기는 딸기 생체중 당 25 내지 50 %(w/w) 로 포함되는 것인, 밀리타리스 동충하초의 코르디세핀(cordycepin) 및 딸기의 기능성 물질 생산량 증대 방법
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제1항에 있어서,상기 (S2) 단계의 발효는 고상발효인 것을 특징으로 하는, 밀리타리스 동충하초의 코르디세핀(cordycepin) 및 딸기의 기능성 물질 생산량 증대 방법
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딸기 및 번데기 혼합물의 밀리타리스 동충하초(Cordyceps militaris) 발효물을 포함하고, 상기 번데기는 딸기 생체중 당 25 내지 50 %(w/w) 로 포함되는 것인, 밀리타리스 동충하초의 코르디세핀(cordycepin) 및 딸기의 기능성 물질 생산량 증대용 조성물로, 상기 딸기의 기능성물질은 시아니딘-3-글루코사이드(Cyanidin-3-glucoside), 신코닌(Cinchonine), 카테킨(Catechin), 에피갈로카테킨(Epi-gallocatechin), p-쿠마린산(p-Coumaric acid) 및 엘라그산(Ellagic acid)으로 이루어진 군에서 선택된 1 이상인, 조성물
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딸기 및 번데기 혼합물의 밀리타리스 동충하초 발효물을 추출한 추출물을 포함하며, 상기 번데기는 딸기 생체중 당 25 내지 50% (w/w) 포함되고, 상기 추출물은 C1 내지 C4 의 저급 알코올 추출물인, 비만 예방 또는 치료용 약학적 조성물
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제6항에 있어서,상기 추출물은,(S1) 딸기 및 번데기를 포함하는 혼합물을 제조하는 단계;(S2) 상기 혼합물에 밀리타리스 동충하초(Cordyceps militaris)를 접종하여 발효시켜 발효물을 얻는 단계; 및(S3) 상기 발효물을 C1 내지 C4 의 저급 알코올로 추출하는 단계;를 포함하여 제조되는 것을 특징으로 하는, 비만 예방 또는 치료용 약학적 조성물
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제7항에 있어서,상기 (S3) 단계에서 저급 알코올은 40 내지 80 %(v/v) 에탄올인 것을 특징으로 하는, 비만 예방 또는 치료용 약학적 조성물
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딸기 및 번데기 혼합물의 밀리타리스 동충하초 발효물을 추출한 추출물을 포함하며, 상기 번데기는 딸기 생체중 당 25 내지 50% (w/w) 포함되고, 상기 추출물은 C1 내지 C4 의 저급 알코올 추출물인, 비만 예방 또는 개선용 식품 조성물
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