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홍도라지차 제조방법

  • 기술번호 : KST2018015538
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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 홍도라지차 제조방법에 관한 것으로, 구체적으로 도라지를 세척하는 세척단계; 상기 세척된 도라지를 95 내지 100℃에서 270 내지 330분 증숙하는 증숙단계; 상기 증숙된 도라지를 55 내지 60℃에서 10 내지 24시간 건조하는 건조단계; 상기 건조된 도라지를 5 내지 10㎜의 두께로 세절하는 세절단계; 상기 세절된 도라지를 원적외선 덖음기에서 원적외선을 조사하면서 200 내지 220℃에서 50 내지 80분간 덖는 덖음단계; 및 상기 덖음된 도라지를 포장하는 포장단계;를 포함하는 홍도라지차 제조방법에 관한 것이다.본 발명에 따르면 도라지 특유의 맵고 쓴 맛이 제거되어 기호도가 개선되고, 또한 아스파라긴, 글루탐산, GABA 등의 유리아미노산 함량 및 조사포닌 함량이 우수한 홍도라지차를 제조할 수 있다.
Int. CL A23F 3/06 (2006.01.01) B65B 29/02 (2006.01.01)
CPC A23F 3/06(2013.01) A23F 3/06(2013.01) A23F 3/06(2013.01)
출원번호/일자 1020170061832 (2017.05.18)
출원인 재단법인 하동녹차연구소, 농업회사법인 쌍계명차주식회사
등록번호/일자
공개번호/일자 10-2018-0126860 (2018.11.28) 문서열기
공고번호/일자
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 공개
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2017.05.18)
심사청구항수 1

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 재단법인 하동녹차연구소 대한민국 경상남도 하동군
2 농업회사법인 쌍계명차주식회사 대한민국 경상남도 하동군

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 김동곤 대한민국 경상남도 하동군
2 장기벽 대한민국 경상남도 남해군
3 김한식 대한민국 경상남도 하동군
4 성소라 대한민국 경상남도 김해시 분성로 ***
5 김종철 대한민국 경상남도 하동군
6 강은주 대한민국 경상남도 하동군
7 조경환 대한민국 경상남도 하동군
8 신유진 대한민국 경상남도 하동군

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 박지호 대한민국 서울특별시 구로구 디지털로**길 **, ***호(구로동)(특허법인현문)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
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번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application
2017.05.18 수리 (Accepted) 1-1-2017-0475277-26
2 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2017.08.25 수리 (Accepted) 4-1-2017-5136360-98
3 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search
2018.01.15 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
4 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search
2018.03.11 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-6-2018-0040752-82
5 의견제출통지서
Notification of reason for refusal
2018.03.20 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2018-0195283-92
6 [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서
[Designated Period Extension] Application of Period Extension(Reduction, Progress relief)
2018.05.18 수리 (Accepted) 1-1-2018-0492431-40
7 [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서
[Designated Period Extension] Application of Period Extension(Reduction, Progress relief)
2018.06.19 수리 (Accepted) 1-1-2018-0600070-17
8 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)
2018.07.20 수리 (Accepted) 1-1-2018-0717206-40
9 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment
2018.07.20 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2018-0717205-05
10 거절결정서
Decision to Refuse a Patent
2018.11.30 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2018-0818324-67
11 [법정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서
2018.12.28 수리 (Accepted) 1-1-2018-1317183-30
12 법정기간연장승인서
2019.01.02 발송처리완료 (Completion of Transmission) 1-5-2019-0000080-95
13 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)
2019.01.28 수리 (Accepted) 1-1-2019-0098390-69
14 [명세서등 보정]보정서(재심사)
Amendment to Description, etc(Reexamination)
2019.01.28 보정승인 (Acceptance of amendment) 1-1-2019-0098389-12
15 거절결정서
Decision to Refuse a Patent
2019.02.27 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2019-0147214-27
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1
도라지를 세척하는 세척단계;상기 세척된 도라지를 95 내지 100℃에서 270 내지 330분 증숙하는 증숙단계;상기 증숙된 도라지를 55 내지 60℃에서 10 내지 24시간 건조하는 건조단계;상기 건조된 도라지를 5 내지 10㎜의 두께로 세절하는 세절단계;상기 세절된 도라지를 원적외선 덖음기에서 원적외선을 조사하면서 200 내지 220℃에서 50 내지 80분간 덖는 덖음단계; 및상기 덖음된 도라지를 포장하는 포장단계;를 포함하는 홍도라지차 제조방법
2 2
제 1항에 있어서,상기 증숙을 290 내지 310분간 수행하며,상기 건조를 15 내지 20시간 수행하고,상기 덖음을 55 내지 65분간 수행하는 것을 특징으로 하는 홍도라지차 제조방법
지정국 정보가 없습니다
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순번 패밀리번호 국가코드 국가명 종류
1 WO2018212478 WO 세계지적재산권기구(WIPO) FAMILY

DOCDB 패밀리 정보

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순번 패밀리번호 국가코드 국가명 종류
1 WO2018212478 WO 세계지적재산권기구(WIPO) DOCDBFAMILY
국가 R&D 정보가 없습니다.