| 1 |
1
제1 원료를 준비하는 단계, 여기서 제1 원료는 물, 전분, 당, 및 유지를 포함하며; 제2 원료를 준비하는 단계, 여기서 제2 원료는 물, 전분, 기호성 증진제, 유지, 및 유화제를 포함하며; 상기 제1 원료를 압출기(extruder) 일측에 상기 압출기의 내부통로와 연통되도록 형성된 제1 공급부에 공급하는 단계;상기 제2 원료를 상기 압출기 타측에 상기 제1 공급부와 상기 압출기의 내부통로의 공급방향으로 이격되도록 형성된 제2 공급부에 공급하는 단계, 여기서 상기 제2 공급부는 상기 압출기의 내부통로 상에서 유동하는 상기 제1 원료가 공급관의 외주면을 감싸도록 상기 제1 원료의 공급 방향으로 연장되어 형성되는 공급관을 포함하며;상기 공급관으로부터 토출되는 제2 원료 및 상기 제2 원료의 외주면을 감싸는 제1 원료로 구성된 압출물을 상기 압출기에서 압출시키는 단계, 여기서 상기 제1 원료는 압출과 동시에 퍼핑되며; 및상기 압출물을 건조시키는 단계를 포함하는 이중 구조의 애완동물용 간식의 제조 방법
|
| 2 |
2
청구항 1에 있어서,상기 제1 원료는 물 10 중량부에 대하여, 전분 20-90 중량부, 당 4-20 중량부, 및 유지 1-20 중량부를 포함하는 것을 특징으로 하는 이중 구조의 애완동물용 간식의 제조 방법
|
| 3 |
3
청구항 2에 있어서,상기 전분은 옥수수, 밀, 감자, 고구마, 타피오카, 현미, 귀리, 쌀, 글루텐, 대두, 보리, 또는 이들의 조합이며; 상기 당은 말티톨, 솔비톨, 만니톨, 락티톨, 에리쓰리톨, 대두 올리고당, 말토 올리고당, 이소말토 올리고당, 갈락토 올리고당, 프락토 올리고당, 또는 이들의 조합이며; 상기 유지는 팜유, 올리브유, 대두유, 옥수수유, 경화유, 채종유, 미강유, 포도씨유, 해바라기유, 팜핵 경화유, 프로필렌글리콜, 글리세린, 또는 이들의 조합인 것을 특징으로 하는 이중 구조의 애완동물용 간식의 제조 방법
|
| 4 |
4
청구항 1에 있어서, 상기 제1 원료를 준비하는 단계는 제1 원료를 혼합하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 이중 구조의 애완동물용 간식의 제조 방법
|
| 5 |
5
청구항 1에 있어서,상기 제2 원료는 물 60 중량부에 대하여, 전분 10-50 중량부, 기호성 증진제 3-30 중량부, 유지 0
|
| 6 |
6
청구항 5에 있어서,상기 전분은 옥수수, 밀, 감자, 고구마, 타피오카, 현미, 귀리, 쌀, 글루텐, 대두, 보리, 또는 이들의 조합이며; 상기 기호성 증진제는 비프, 돈육, 양육, 계육, 난황, 전란, 난백, MDCM(Mechanically Deboned Chicken Meat), 엑기스, 또는 이들의 조합이며; 상기 유지는 팜유, 올리브유, 대두유, 옥수수유, 경화유, 채종유, 미강유, 포도씨유, 해바라기유, 팜핵 경화유, 프로필렌글리콜, 글리세린, 또는 이들의 조합이며; 상기 유화제는 솔비탄지방산에스테르, 자당지방산에스테르, 프로필렌글리콜에스테르, 글리세린지방산에스테르, 레시틴, 또는 이들의 조합인 것을 특징으로 하는 이중 구조의 애완동물용 간식의 제조 방법
|
| 7 |
7
청구항 1에 있어서,상기 제2 원료를 준비하는 단계는 제2 원료를 혼합하는 단계 및 상기 혼합된 제2 원료를 증숙시키는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 애완동물용 간식의 제조 방법
|
| 8 |
8
청구항 1에 있어서,상기 제2 원료는 압출 전 점도가 50,000 - 175,000 cPs인 것을 특징으로 하는 이중 구조의 애완동물용 간식의 제조 방법
|
| 9 |
9
청구항 1에 있어서,상기 제조 방법은 건조 단계 전에 상기 압출물을 냉각시키는 단계를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 애완동물용 간식의 제조 방법
|
| 10 |
10
청구항 1 내지 9 중 어느 하나의 항에 의해 제조되는 이중 구조의 애완동물용 간식
|
| 11 |
11
청구항 10에 있어서,상기 제1 원료는 압출 후 수분 함량이 15 - 23 %인 것을 특징으로 하는 이중 구조의 애완동물용 간식
|
| 12 |
12
압출기 일측에 형성되어 상기 압출기 내부통로에 제1 원료를 공급하는 제1 공급부;상기 압출기 내부통로의 연장방향인 일방향으로 이격되어 상기 제1 공급부에 이격되도록 상기 압출기 타측에 형성되며, 제2 원료를 공급하는 제2 공급부, 여기서 상기 제2 공급부는 상기 압출기 내부 통로 중앙부에 배치되어 상기 제1 원료가 외주면을 감싸도록 길이방향으로 배치되는 공급관을 포함하며, 상기 공급관에서 제2 원료는 외부로 토출되고; 및상기 제2 공급부 일방향에 결합되어 압출물을 외부에 토출하는 토출부;를 포함하고, 여기서 상기 토출부는 중공의 형상이며 상기 공급관에서 토출되는 제2 원료의 외주면을 감싸도록 상기 제1 원료를 외부로 토출시키는 이중 구조 애완 동물용 간식의 제조장치
|
| 13 |
13
청구항 12에 있어서,상기 제2 공급부는 중공의 형상이며 외부로부터 상기 제2 원료를 유입하기 위한 연결관이 상기 중공에서 절곡되어 상기 압출기의 내부통로의 형성방향으로 상기 공급관이 연장되어 형성되며,상기 중공을 통해 상기 제1 원료가 상기 공급관의 외주면을 감싸는 형태로 압출되도록 유입되는 것을 특징으로 하는 이중 구조 애완 동물용 간식의 제조장치
|
| 14 |
14
청구항 13에 있어서,상기 토출부는 외부로 상기 압출물이 토출되는 중공부를 포함하고, 상기 토출부의 중공부보다 작은 직경으로 상기 공급관이 배치되며, 상기 공급관과 상기 토출부의 중공부 사이의 이격 공간을 통해 상기 제1 원료가 상기 공급관에서 토출되는 상기 제2 원료를 감싸도록 토출되는 것을 특징으로 하는 이중 구조 애완 동물용 간식의 제조장치
|
