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위액산 내성과 담즙산 내성이 탁월하고 높은 가바 생산성을 갖는 락토바실러스 브레비스 WCP02 균주, 이를 이용한 생균제제 및 발효식품

  • 기술번호 : KST2019001245
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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명에서 위액산 내성과 담즙산 내성이 탁월하여 생균제제로서의 활용성이 크고 또한 가바 생산성이 현저히 높아 기능성식품 소재의 발효 종균으로 사용될 수 있는 락토바실러스 브레비스 WCP02 균주, 이를 이용한 생균제제 및 발효식품이 제공된다. 본 발명의 락토바실러스 브레비스 WCP02 균주로 발효되어 제조된 콩 발효식품은 가바, 페놀릭스 및 비배당체 이소플라본의 함량이 증진될 뿐만 아니라, 알파-글루코시다아제 저해활성 및 췌장-리파아제 저해활성이 증진되어 콜레스테롤 저하, 당뇨, 비만, 고지혈증 및 동맥경화의 완화 및 개선 효과를 발휘하는 기능성 식품·의약품의 소재로 사용될 수 있다.
Int. CL C12N 1/20 (2006.01.01) A23C 9/123 (2017.01.01) A23L 11/00 (2016.01.01) A23L 27/10 (2016.01.01) A23L 29/00 (2016.01.01) A23L 33/135 (2016.01.01) C12R 1/24 (2006.01.01)
CPC C12N 1/20(2013.01) C12N 1/20(2013.01) C12N 1/20(2013.01) C12N 1/20(2013.01) C12N 1/20(2013.01) C12N 1/20(2013.01) C12N 1/20(2013.01) C12N 1/20(2013.01) C12N 1/20(2013.01) C12N 1/20(2013.01) C12N 1/20(2013.01)
출원번호/일자 1020170102863 (2017.08.14)
출원인 경남과학기술대학교 산학협력단
등록번호/일자
공개번호/일자 10-2019-0018204 (2019.02.22) 문서열기
공고번호/일자
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 거절
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2017.08.14)
심사청구항수 5

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 경남과학기술대학교 산학협력단 대한민국 경상남도 진주

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 조계만 대한민국 경상남도 진주시 진주대로
2 황정은 대한민국 경상남도 진주시 서장대
3 김수철 대한민국 경상남도 진주시

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 조영신 대한민국 서울특별시 서초구 서초대로**길 **, *층(서초동)(우연특허법률사무소)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
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번호, 서류명, 접수/발송일자, 처리상태, 접수/발송일자의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 행정처리 표입니다.
번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application		 2017.08.14 수리 (Accepted) 1-1-2017-0780654-13
2 의견제출통지서
Notification of reason for refusal		 2018.07.18 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2018-0486834-97
3 [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서
[Designated Period Extension] Application of Period Extension(Reduction, Progress relief)		 2018.09.17 수리 (Accepted) 1-1-2018-0925136-10
4 [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서
[Designated Period Extension] Application of Period Extension(Reduction, Progress relief)		 2018.10.17 수리 (Accepted) 1-1-2018-1020724-54
5 [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서
[Designated Period Extension] Application of Period Extension(Reduction, Progress relief)		 2018.11.16 수리 (Accepted) 1-1-2018-1139928-17
6 [출원서 등 보정(보완)]보정서
 2018.12.10 수리 (Accepted) 1-1-2018-1237818-70
7 [공지예외적용 보완 증명서류]서류제출서
 2018.12.10 수리 (Accepted) 1-1-2018-1237851-77
8 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment		 2018.12.18 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2018-1273203-45
9 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)		 2018.12.18 수리 (Accepted) 1-1-2018-1273163-17
10 의견제출통지서
Notification of reason for refusal		 2019.04.12 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2019-0267548-42
11 거절결정서
Decision to Refuse a Patent		 2019.07.01 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2019-0473043-29
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번호 청구항
1 1
위액산 내성과 담즙산 내성이 우수하고 가바 생산성이 우수하고, 수탁번호 KACC92159P로 기탁된 락토바실러스 브레비스 WCP02 균주
2 2
제 1항에 따른 락토바실러스 브레비스 WCP02 균주의 배양물
3 3
제 1항에 있어서, 위액산 내성은 pH 2의 위액산에서 4시간 배양후 39% 이상의 생존율을 나타내고, 담즙산 내성은 pH 3
4 4
제1항의 균주 또는 제2항의 배양물을 유효성분으로 포함하는 생균제제
5 5
제 4항에 있어서, 상기 생균제제는 건조된 세포 형태 또는 발효식품, 음료, 및 김치로 구성되는 군으로부터 선택되는 어느 하나의 형태로 제공되는 것을 특징으로 하는 생균제제
6 6
제 1항에 따른 락토바실러스 브레비스 WCP02 균주로 발효되고, 가바, 항산화 활성, 페놀릭스 및 비배당체 이소플라본 함량이 증진되고, 알파-글루코시다아제 저해활성 및 췌장-리파아제 저해활성이 증진된 콩 발효식품
7 7
제 6항에 있어서, 콩 발효식품은 두유-요구르트 또는 콩발효 조미료인 것을 특징으로 하는 콩 발효식품
8 8
발아콩 두유에 제1항에 따른 락토바실러스 브레비스 WCP02 균주를 접종하여 발효하여 제조되는 두유-요구르트로, 상기 두유-요구르트는 증진된 가바, 페놀릭스 및 비배당체 이소플라본을 함유하고, 증진된 항산화 활성, 증진된 항당뇨 및 항비만 활성을 갖는 것을 특징으로 하는 두유-요구르트
9 9
콩 가수분해물에 제1항에 따른 락토바실러스 브레비스 WCP02 균주를 접종하여 발효하여 제조되는 콩발효 조미료로, 상기 콩발효 조미료는 증진된 가바 함량을 갖는 것을 특징으로 하는 콩발효 조미료
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
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순번 연구부처 주관기관 연구사업 연구과제
1 농림축산식품부 경상대학교 산학협력단 농생명산업기술개발사업 지리산 권역 약용작물의 고부가가치 제품 및 6차 산업화 연계모델 개발
2 교육부 경남과학기술대학교 산학협력단 이공학개인기초연구지원사업 폐경-비만 모델 이용 복합생균제제 발효물의 식이에 따른 갱년기·대사질환 개선 및 장내미생물과의 상관성