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산을 이용하여 김을 처리하는 김 처리 장치에 있어서, 바다에 부유할 수 있는 선박;상기 선박에 놓여지며, 내부에 용액을 채울 수 있는 공간이 마련되어 있는 김 처리 수조;김이 달라 붙어 있는 복수 개의 김 양식줄을 포함하여 이루어지며, 상기 김 양식줄을 상기 김 처리 수조의 일단에서 타단을 향하여 이동시킬 수 있는 김 이동 장치; 상기 김 처리 수조에 채워지는 산 용액; 상기 김 처리 수조에 연결되어 있으며, 상기 김 처리 수조에 초음파를 발생시킬 수 있는 소니케이터;를 포함하며, 상기 소니케이터에 의해 발생된 초음파는, 상기 김 처리 수조를 통해 상기 김 처리 수조에 채워지는 상기 산 용액에 전달되어 김을 처리하는 것을 특징으로 하는 소니케이터를 이용한 김 처리 장치
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제1항에 있어서, 상기 초음파의 주파수는, 15,000 Hz - 180,000 Hz 인 것을 특징으로 하는 소니케이터를 이용한 김 처리 장치
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제1항에 있어서, 상기 초음파의 주파수는, 15,000 Hz - 25,000 Hz 인 것을 특징으로 하는 소니케이터를 이용한 김 처리 장치
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제1항에 있어서, 상기 산 용액은 pH 5
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5
제1항에 있어서, 상기 김 처리 수조는 상기 선박에 탈, 부착 가능한 것을 특징으로 하는 소니케이터를 이용한 김 처리 장치
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산을 이용하여 김을 처리하는 김 처리 방법에 있어서, 바다에 부유하는 선박에, 내부에 용액을 채울 수 있는 공간이 마련되어 있는 김 처리 수조를 배치하는 단계; 상기 김 처리 수조에 산 용액을 채우고, 상기 산 용액을 바닷물로 희석하는 단계; 상기 김 처리 수조에 연결되어 있으며, 상기 김 처리 수조에 초음파를 발생시킬 수 있는 소니케이터를 통해 상기 김 처리 수조에 초음파를 발생시키는 단계; 김이 달라 붙어 있는 복수 개의 김 양식줄을 포함하여 이루어지며, 상기 김 양식줄을 상기 김 처리 수조의 일단에서 타단을 향하여 이동시킬 수 있는 김 이동 장치를 통해 김을 상기 김 처리 수조의 일단에서 타단으로 이동시키는 단계;를 포함하여 이루어지며, 상기 소니케이터에 의해 발생된 초음파는, 상기 김 처리 수조를 통해 상기 김 처리 수조에 채워지는 상기 산 용액에 전달되어 김을 처리하는 것을 특징으로 하는 소니케이터를 이용한 김 처리 방법
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7 |
7
제6항에 있어서, 상기 초음파의 주파수는, 15,000 Hz - 180,000 Hz 인 것을 특징으로 하는 소니케이터를 이용한 김 처리 방법
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8
제6항에 있어서, 상기 초음파의 주파수는, 15,000 Hz - 25,000 Hz 인 것을 특징으로 하는 소니케이터를 이용한 김 처리 방법
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9
제6항에 있어서, 상기 산 용액은 pH 5
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10
제6항에 있어서, 상기 김 처리 수조는 상기 선박에 탈, 부착 가능한 것을 특징으로 하는 소니케이터를 이용한 김 처리 방법
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