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활성형 진노세사이드 함유 아로니아 음료조성물 및 그 제조방법

  • 기술번호 : KST2019006164
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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명에는 활성형 진세노사이드인 진세노사이드 Rd, Rd2, Rg3, F2을 함유하고 생리활성성분인 페놀산 및 플라보놀이 증진된 아로니아 음료조성물 및 그 제조방법이 개시된다. 본 발명에 따른 아로니아 음료는 활성형 진세노사이드 Rd, Rd2, Rg3, F2 및 컴파운드 케이를 함유하고 페놀산 및 플라보놀이 증진되고, 더불어 우수한 알파-글루코시다제 저해활성과 췌장 리파제 저해활성도 가져서 항산화 활성, 항당뇨 활성 및 항비만 활성이 증진되어 기능성 식품의약품의 소재로 사용될 수 있다.
Int. CL A23L 2/52 (2006.01.01) A23L 2/02 (2006.01.01) A23L 33/105 (2016.01.01)
CPC A23L 2/52(2013.01) A23L 2/52(2013.01) A23L 2/52(2013.01) A23L 2/52(2013.01) A23L 2/52(2013.01)
출원번호/일자 1020170157225 (2017.11.23)
출원인 경남과학기술대학교 산학협력단, 지리산마천농업협동조합
등록번호/일자 10-2007576-0000 (2019.07.30)
공개번호/일자 10-2019-0059536 (2019.05.31) 문서열기
공고번호/일자 (20190805) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 등록
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2017.11.23)
심사청구항수 3

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 경남과학기술대학교 산학협력단 대한민국 경상남도 진주
2 지리산마천농업협동조합 대한민국 경상남도 함양군

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 조계만 경상남도 진주시 진주대로
2 김수철 경상남도 진주시
3 황정은 경상남도 진주시 서장대

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 조영신 대한민국 서울특별시 서초구 서초대로**길 **, *층(서초동)(우연특허법률사무소)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 경남과학기술대학교 산학협력단 대한민국 경상남도 진주
2 지리산마천농업협동조합 대한민국 경상남도 함양군
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번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application		 2017.11.23 수리 (Accepted) 1-1-2017-1168453-77
2 보정요구서
Request for Amendment		 2017.11.29 발송처리완료 (Completion of Transmission) 1-5-2017-0171303-78
3 [출원서등 보정]보정서
[Amendment to Patent Application, etc.] Amendment		 2017.12.04 수리 (Accepted) 1-1-2017-1208961-87
4 의견제출통지서
Notification of reason for refusal		 2018.12.19 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2018-0874064-93
5 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment		 2019.02.19 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2019-0173807-00
6 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)		 2019.02.19 수리 (Accepted) 1-1-2019-0173758-50
7 등록결정서
Decision to grant		 2019.06.17 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2019-0427399-44
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번호 청구항
1 1
활성형 진세노사이드를 함유하고 페놀산 및 플라보놀이 증진된 아로니아 음료조성물의 제조방법으로, 상기 방법은ⅰ) 산양삼 전초를 100℃에서 30~60분간 증숙하고 70~90℃에서 2~3일간 고온숙성을 3~5회 반복하여 활성산양삼을 제조하는 단계;ⅱ) 활성산양삼을 분말화하고 정제수를 첨가하여 95∼100℃에서 4~6시간 추출하는 과정을 2~3회 반복하여 추출하는 단계; ⅲ) 활성산양삼 추출물을 여과하고 100℃로 가열하여 15~25 브릭스로 농축하는 단계;ⅳ) 아로니아 과즙 100 중량부에 활성산양삼 농축액을 2~10 중량부를 혼합하는 단계; 및ⅴ) 혼합액에 부재료를 2~5 %(v/v) 첨가하여 음료를 제조하는 단계를 포함하고, 상기 부재료는 딸기, 사과 및 배로 구성되는 군에서 선택되는 하나 이상의 과일 농축액과, 벌꿀, 구연산 및 타우린이고,상기 활성형 진세노사이드는 진세노사이드 Rd 0
2 2
삭제
3 3
제 1항에 따른 방법에 의해 제조되고, 활성형 진세노사이드를 함유하고 페놀산 및 플라보놀이 증진된 아로니아 음료조성물로, 상기 활성형 진세노사이드는 진세노사이드 Rd 0
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제 3항에 있어서, 상기 아로니아 음료조성물은 증진된 항당뇨 활성 및 항비만 활성을 갖는 것인 아로니아 음료조성물
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
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순번 연구부처 주관기관 연구사업 연구과제
1 중소기업벤처부·한국산업기술진흥원 경남과학기술대학교 산학협력단 풀뿌리기업육성사업 함양 산양삼 기반 항노화 블록버스터급 상품 고도화 사업