요약 | 본 발명은 나트륨 및 칼륨 수용체를 활성화시키는 천연 소재를 이용한 염미제 조성물에 관한 것으로, 본 발명에서 천연 소재를 이용하여 개발한 염미제 조성물을 사용할 경우, 상대적으로 적은 양의 소금으로도 충분한 짠맛을 느끼게 하여, 나트륨 섭취를 저감시키는 효과가 발휘된다. |
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Int. CL | A23L 27/10 (2016.01.01) A23L 27/40 (2016.01.01) |
CPC | A23L 27/11(2013.01) A23L 27/11(2013.01) A23L 27/11(2013.01) A23L 27/11(2013.01) A23L 27/11(2013.01) |
출원번호/일자 | 1020180151090 (2018.11.29) |
출원인 | 강원대학교산학협력단 |
등록번호/일자 | 10-1983571-0000 (2019.05.23) |
공개번호/일자 | |
공고번호/일자 | (20190529) 문서열기 |
국제출원번호/일자 | |
국제공개번호/일자 | |
우선권정보 | |
법적상태 | 등록 |
심사진행상태 | 수리 |
심판사항 | |
구분 | 신규 |
원출원번호/일자 | |
관련 출원번호 | |
심사청구여부/일자 | Y (2018.11.29) |
심사청구항수 | 6 |