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식품으로부터 미생물을 검출하는 방법

  • 기술번호 : KST2019013094
  • 담당센터 : 대구기술혁신센터
  • 전화번호 : 053-550-1450
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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 개시 내용의 구체예에 따르면, 식품(구체적으로 편의점 등에서 판매 중인 즉석 식품)으로부터 장시간에 걸쳐 복잡한 절차를 요하는 종래의 식중독 균과 같은 병원체 검출 방법에 비하여 단시간에 식품 내 미생물을 양호한 신뢰도로 검출할 수 있는 신규 방법이 기재된다.
Int. CL C12Q 1/6806 (2018.01.01) C12N 15/10 (2017.01.01) B01L 3/00 (2006.01.01) B01L 7/00 (2006.01.01)
CPC C12Q 1/6806(2013.01) C12Q 1/6806(2013.01) C12Q 1/6806(2013.01) C12Q 1/6806(2013.01) C12Q 1/6806(2013.01) C12Q 1/6806(2013.01) C12Q 1/6806(2013.01) C12Q 1/6806(2013.01)
출원번호/일자 1020180000823 (2018.01.03)
출원인 재단법인 구미전자정보기술원, 한국과학기술원
등록번호/일자 10-2114148-0000 (2020.05.18)
공개번호/일자 10-2019-0083195 (2019.07.11) 문서열기
공고번호/일자 (20200522) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 등록
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2018.01.03)
심사청구항수 18

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 재단법인 구미전자정보기술원 대한민국 경상북도 구미시
2 한국과학기술원 대한민국 대전광역시 유성구

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 김형진 경상북도 김천시 용전*로 *,
2 이수한 경상북도 구미시
3 권석훈 경상북도 구미시
4 최민지 경북 칠곡군
5 이경균 경상남도 진해구
6 배남호 대전광역시 유성구
7 이태재 충청북도 청주시 서원구
8 이문근 대전광역시 서구
9 이석재 대전광역시 유성구

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 특허법인도담 대한민국 경기도 성남시 분당구 판교역로 ***, 에스동 ***호(삼평동,에이치스퀘어)
2 노철호 대한민국 경기도 성남시 분당구 판교역로 ***, 에스동 ***호(삼평동,에이치스퀘어)(특허법인도담)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 재단법인 구미전자정보기술원 경상북도 구미시
2 한국과학기술원 대전광역시 유성구
번호, 서류명, 접수/발송일자, 처리상태, 접수/발송일자의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 행정처리 표입니다.
번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application		 2018.01.03 수리 (Accepted) 1-1-2018-0009174-15
2 [출원서등 보정]보정서
[Amendment to Patent Application, etc.] Amendment		 2018.01.08 수리 (Accepted) 1-1-2018-0019008-23
3 [출원서등 보정]보정서
[Amendment to Patent Application, etc.] Amendment		 2018.01.08 수리 (Accepted) 1-1-2018-0018694-45
4 직권정정안내서
Notification of Ex officio Correction		 2018.01.12 발송처리완료 (Completion of Transmission) 1-5-2018-0008508-86
5 [대표자선임]대리인(대표자)에 관한 신고서
[Appointment of Representative] Report on Agent (Representative)		 2018.02.21 수리 (Accepted) 1-1-2018-0181560-15
6 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2018.02.28 수리 (Accepted) 4-1-2018-0010296-48
7 [대리인선임]대리인(대표자)에 관한 신고서
[Appointment of Agent] Report on Agent (Representative)		 2019.01.17 불수리 (Non-acceptance) 1-1-2019-0056774-14
8 [반려요청]서류반려요청(반환신청)서
[Request for Return] Request for Return of Document		 2019.01.18 수리 (Accepted) 1-1-2019-0064878-07
9 [대리인선임]대리인(대표자)에 관한 신고서
[Appointment of Agent] Report on Agent (Representative)		 2019.01.18 수리 (Accepted) 1-1-2019-0064801-03
10 서류반려통지서
Notice for Return of Document		 2019.01.18 발송처리완료 (Completion of Transmission) 1-5-2019-0012257-05
11 서류반려이유통지서
Notice of Reason for Return of Document		 2019.01.18 발송처리완료 (Completion of Transmission) 1-5-2019-0012081-66
12 의견제출통지서
Notification of reason for refusal		 2019.01.30 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2019-0072099-25
13 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)		 2019.03.21 수리 (Accepted) 1-1-2019-0288909-11
14 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment		 2019.03.21 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2019-0288907-20
15 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2019.04.24 수리 (Accepted) 4-1-2019-5081392-49
16 의견제출통지서
Notification of reason for refusal		 2019.07.01 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2019-0473820-99
17 [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서
[Designated Period Extension] Application of Period Extension(Reduction, Progress relief)		 2019.09.02 수리 (Accepted) 1-1-2019-0898727-05
18 [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서
[Designated Period Extension] Application of Period Extension(Reduction, Progress relief)		 2019.09.27 수리 (Accepted) 1-1-2019-0992010-61
19 [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서
[Designated Period Extension] Application of Period Extension(Reduction, Progress relief)		 2019.11.01 수리 (Accepted) 1-1-2019-1120009-85
20 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)		 2019.11.26 수리 (Accepted) 1-1-2019-1217623-40
21 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)		 2019.11.26 수리 (Accepted) 1-1-2019-1216034-90
22 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment		 2019.11.26 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2019-1217605-28
23 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment		 2019.11.26 무효 (Invalidation) 1-1-2019-1216016-78
24 보정요구서
Request for Amendment		 2019.12.02 발송처리완료 (Completion of Transmission) 1-5-2019-0192155-12
25 [지정기간단축]기간연장(단축, 경과구제)신청서
[Reduction of Designated Period] Request for Extension of Period (Reduction, Expiry Reconsideration)		 2019.12.05 수리 (Accepted) 1-1-2019-1258110-35
26 무효처분통지서
Notice for Disposition of Invalidation		 2019.12.05 발송처리완료 (Completion of Transmission) 1-5-2019-0195049-06
27 등록결정서
Decision to grant		 2020.04.14 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2020-0266058-27
28 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2020.05.15 수리 (Accepted) 4-1-2020-5108396-12
29 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2020.06.12 수리 (Accepted) 4-1-2020-5131486-63
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1
a) 텍스츄어 질감의 탄수화물-함유 식품 샘플에 수계의 염-함유 버퍼액을 주입하여 샘플-함유 버퍼액을 제조한 다음, 상기 샘플-함유 버퍼액 내 샘플을 10 메쉬 이하로 사이즈 감소시키는 단계; b) 상기 샘플-함유 버퍼액을 100 내지 5000 rpm의 회전 속도 조건 하에서 원심 분리하여 100 ㎛에서 1 mm 사이즈를 갖는 미립자 형태의 식품 샘플을 함유하는 수계의 상층액 및 하측의 펠릿(pellet)으로 분리시키는 단계;c) 상기 상층액을 멤브레인 필터를 통하여 전처리하여 상기 미립자 형태의 식품 샘플의 농축물을 멤브레인 필터의 보유물(retentate)로서 형성하는 단계;d) 상기 멤브레인 필터의 보유물을 용해(lysis)시켜 상기 보유물로부터 유전자를 추출하는 단계;e) 상기 추출된 유전자를 증폭하는 단계; 및f) 상기 단계 e)의 결과로서 생성된 유전자 증폭산물로부터 미생물을 정량적, 정성적, 또는 정량적 및 정성적으로 검출하는 단계;를 포함하며, 상기 멤브레인 필터는,상기 상층액의 주입구가 형성된 상부 기판;상기 상부 기판의 하측에 위치하며, 1 내지 3 mm의 홀 사이즈의 메쉬 구조가 구비된 제1 및 제2 중간 지지 기판 사이에 친수성 재질의 멤브레인이 개재된 필터 구조물; 및상기 필터 구조물의 하측에 위치하며, 상기 필터 구조물에 의하여 필터링된 여과액을 배출하기 위한 배출 채널이 형성된 하부 기판;을 포함하는 식품으로부터 병원체를 검출하는 방법
2 2
삭제
3 3
제1항에 있어서, 상기 샘플의 사이즈 감소 단계는 시빙(sieving), 파쇄, 블렌더 또는 믹서를 이용한 분쇄, 또는 이의 조합을 이용하여 수행되는 것을 특징으로 하는 방법
4 4
제1항에 있어서, 상기 식품 샘플은 즉석 식품 샘플로서 라이스류 및 베이커리류로 이루어진 군으로부터 적어도 하나가 선택되는 것을 특징으로 하는 방법
5 5
제1항에 있어서, 상기 상부 기판과 상기 필터 구조물 사이에 상부 기판으로부터 주입된 상층액을 상기 필터 구조물로 가이드하는 채널 및 캐비티가 구비된 제1 가이드 기판이 개재되고,상기 필터 구조물과 상기 하부 기판 사이에 상기 여과액을 상기 하부 기판으로 가이드하기 위한 채널 및 캐비티가 구비된 제2 가이드 기판이 개재된 것을 특징으로 하는 방법
6 6
제5항에 있어서, 상기 제1 중간 지지 기판과 상기 멤브레인 사이, 그리고 상기 멤브레인과 상기 제2 중간 지지 기판 사이 각각에 멤브레인과 부합되는 형상의 캐비티가 형성되어 조합 시 멤브레인을 수용하고 고정하는 제3 및 제4 중간 지지 기판이 개재된 것을 특징으로 하는 방법
7 7
제1항에 있어서, 상기 멤브레인의 포어 사이즈(직경)는 0
8 8
제1항에 있어서, 상기 멤브레인은 셀룰로오스 니트레이트, 셀룰로오스 아세테이트, 혼합 셀를로오스 에스테르, 코팅된 셀룰로오스 에스테르, 친수성 PTFE, 나일론 또는 폴리카보네이트 재질인 것을 특징으로 하는 방법
9 9
제1항에 있어서, 상기 단계 e)는 미세유체 기반의 유전자 증폭 장치를 이용하여 수행되는 것을 특징으로 하는 방법
10 10
제9항에 있어서, 상기 미세유체 기반의 유전자 증폭 장치는, (i) 적어도 하나의 미세채널 형태의 유전자 증폭용 챔버를 구비하는 유전자 증폭부;(ii) 상기 유전자 증폭부와 접촉하거나 인접하여 배치되어 유전자 증폭 반응에 필요한 열 에너지를 공급하는 가열 부재; 및 (iii) 상기 유전자 증폭 반응을 제어하는 제어부;를 포함하는 것을 특징으로 하는 방법
11 11
제10항에 있어서, 상기 유전자 증폭부는 상측이 개방된 적어도 하나의 트렌치(trench) 또는 홈(groove)이 형성된 하부 시트; 및 상기 하부 시트 상에 접합되어 상기 상측이 개방된 적어도 하나의 트렌치 또는 홈을 덮어 유전자 증폭용 챔버를 형성하며, 상기 유전자 증폭용 챔버는 추출된 유전자를 함유하는 유체의 수용 및 유전자 증폭 반응 공간을 제공하는 것을 특징으로 하는 방법
12 12
제10항에 있어서, 상기 유전자 증폭부는 미세채널 내로 도입된 유체의 유입 및 배출을 제어하기 위한 미세밸브를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 방법
13 13
제1항에 있어서, 상기 병원체는 대장균 E
14 14
제1항에 있어서, 상기 샘플-함유 버퍼액은 식품 샘플 100 중량부에 대하여 10 내지 150 중량부의 버퍼액을 주입하여 제조되는 것을 특징으로 하는 방법
15 15
제1항에 있어서, 상기 단계 b) 중 원심 분리 온도는 2 내지 15℃이고, 원심 분리 시간은 20 내지 50초 범위인 것을 특징으로 하는 방법
16 16
제1항에 있어서, 상기 단계 d)는 상기 보유물에 용해 버퍼액을 첨가하는 방식으로 수행되는 것을 특징으로 하는 방법
17 17
제16항에 있어서, 상기 단계 d)는 50 내지 98 ℃에서 수행되는 것을 특징으로 하는 방법
18 18
제1항에 있어서, 상기 단계 e)는 실시간(real-time) PCR에 의하여 수행되는 것을 특징으로 하는 방법
19 19
a') 라이스류 및 베이커리류로부터 적어도 하나가 선택되는 텍스츄어 질감의 탄수화물-함유 즉석 식품 샘플에 수계의 염-함유 버퍼액을 주입하여 샘플-함유 버퍼액을 제조한 다음, 상기 샘플-함유 버퍼액 내 샘플을 10 메쉬 이하로 사이즈 감소시키는 단계; b') 상기 샘플-함유 버퍼액을 500 내지 2000 rpm의 회전 속도 조건 하에서 원심 분리하여 100 ㎛에서 1 mm까지의 사이즈를 갖는 미립자 형태의 식품 샘플을 함유하는 수계의 상층액 및 하측의 펠릿으로 분리시키는 단계;c') 상기 상층액을, 0
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
순번, 연구부처, 주관기관, 연구사업, 연구과제의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 국가R&D 연구정보 정보 표입니다.
순번 연구부처 주관기관 연구사업 연구과제
1 과학기술정보통신부 티엔에스 2017년도 ICT R＆D 바우처 지원 사업 Bio-ICT기반 즉석식품 유해균 검출을 위한 현장형 분자진단 시스템 개발
2 과학기술정보통신부 나노종합기술원 나노·소재기술개발 사업 전기 나노바이오센서 모듈화 원천 요소기술 및 준양산 모듈칩 개발
3 과학기술정보통신부 나노종합기술원 K-Global ICT 유망기술개발사업(ICT R＆D 바우처 지원) 즉석식품내 유해균 검출을 위한 전처리용 핵심 디바이스 개발