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| 요약 |
본 발명은 노인대상 짜먹는 더덕정과 제조방법에 관한 것으로, 더덕정과 제조방법에 있어서, 상기 더덕정과는 국내산 더덕을 구입하여 깨끗하게 세척하여 껍질을 제거한 후 일정 크기로 절단하여 더덕 100g과 물 100g의 1 : 1 비율로 혼합 분쇄하여 더덕정과 시료를 준비하는 제1 단계와; 상기 준비된 더덕정과 시료에 당 농도 및 칼슘 농도를 결정하기 위해 조청과 자일로스 당 농도가 첨가된 1차 조성물이 제조되며, 상기 1차 조성물에 젖산칼슘 농도가 더 첨가되어 제조된 2차 조성물에 대해 한 포에 7~10g 양으로 결정하여 포장되는 제2 단계가 포함되는 것을 특징으로 하는 노인대상 짜먹는 더덕정과 제조방법을 제공함으로써, 기존의 홍삼정과의 제한점을 개선하고 노인들의 영양관리는 물론 향후 실버산업 및 항노화 사업에 도움이 될 수 있는 효과가 있다.
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| Int. CL |
A23G 3/48 (2006.01.01) A23L 19/10 (2016.01.01) A23L 27/30 (2016.01.01)
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| CPC |
A23G 3/48(2013.01) A23G 3/48(2013.01) A23G 3/48(2013.01) A23G 3/48(2013.01) A23G 3/48(2013.01) A23G 3/48(2013.01)
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| 출원번호/일자 |
1020180018588
(2018.02.14)
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| 출원인 |
경남대학교 산학협력단
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| 등록번호/일자 |
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| 공개번호/일자 |
10-2019-0098528
(2019.08.22)
문서열기
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| 공고번호/일자 |
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| 국제출원번호/일자 |
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| 국제공개번호/일자 |
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| 우선권정보 |
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| 법적상태 |
거절 |
| 심사진행상태 |
수리 |
| 심판사항 |
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| 구분 |
신규 |
| 원출원번호/일자 |
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| 관련 출원번호 |
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| 심사청구여부/일자 |
Y
(2018.02.14)
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| 심사청구항수 |
3 |
