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소포로리피드 생산능을 갖는 미생물 배양액으로부터 락톤형 및 산화형 소포로리피드를 포함하는 소포로리피드 혼합액을 얻는 제1 단계;상기 혼합액으로부터 지용성 성분을 제거하는 제2 단계; 및상기 지용성 성분이 제거된 혼합액에 물을 첨가하여 산화형 소포로리피드를 물에 용해시키고, 락톤형 소포로리피드를 분리하는 제3 단계;를 포함하는 락톤형 소포로리피드의 제조 방법
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청구항 1에 있어서, 상기 미생물은 캔디다 봄비콜라(Candida bombicola)인 락톤형 소포로리피드의 제조 방법
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청구항 1에 있어서, 상기 제1 단계에서 층분리된 상층액을 제거하고 락톤형 및 산화형 소포로리피드를 얻는, 락톤형 소포로리피드의 제조 방법
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청구항 1에 있어서, 상기 제2 단계에서 상기 지용성 성분의 제거는 유기 용매를 첨가하여 지용성 성분 중 적어도 일부를 용해시켜 제거하는 것인, 락톤형 소포로리피드의 제조 방법
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청구항 4에 있어서, 상기 유기 용매는 아세트산에틸, 에탄올, 핵산, 벤젠 및 디클로로메탄으로 이루어진 군에서 선택되는 적어도 하나인, 락톤형 소포로리피드의 제조 방법
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청구항 4에 있어서, 상기 제2 단계에서 상기 지용성 성분의 적어도 일부의 제거 후에 용매를 첨가하여 잔여 지용성 성분을 층분리시켜 제거하는, 락톤형 소포로리피드의 제조 방법
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청구항 6에 있어서, 상기 용매는 아세트산에틸, 에탄올, 핵산 또는 물로 이루어진 군으로부터 선택되는 적어도 하나인, 락톤형 소포로리피드의 제조 방법
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청구항 6에 있어서, 상기 용매는 물인, 락톤형 소포로리피드의 제조 방법
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청구항 4에 있어서, 상기 유기 용매를 제거하는 단계를 더 포함하는, 락톤형 소포로리피드의 제조 방법
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청구항 1에 있어서, 상기 제3 단계에서 층분리된 하층액을 얻는, 락톤형 소포로리피드의 제조 방법
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청구항 10에 있어서, 상기 하층액에 0℃ 내지 30℃의 물을 첨가하여 결정화된 락톤형 소포로리피드를 분리하는, 락톤형 소포로리피드의 제조 방법
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