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대상 (Subject)으로부터 분리된 혈액 시료에서 프롤린 (proline), 피로포스페이트 (pyrophosphate), 올레아나이트릴 (oleanitrile), 트리토판 (tryptophan), 올레아마이드 (oleamide), 글리신 (glycine), 아스파르트산 (aspartic acid), 5-옥소프롤린 (5-oxoproline), 및 9,12-옥타데카다이엔산 (9,12-octadecadienoic acid)으로 이루어진 군에서 선택된 1 이상의 대사체의 농도를 정량장치로 측정하는 단계; 및상기 단계에서 측정한 혈액 내 대사체의 농도를 버섯 추출물과 고지방 및 고탄수화물 음료를 섭취한 군으로부터 분리된 혈액 시료의 상기 대사체의 농도와 비교하는 단계를 포함하는,덱스트린과 고지방 및 고탄수화물 음료를 섭취한 군의 확인 방법
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제1항에 있어서, 상기 정량장치는 핵자기 공명 분광 분석기 (1H-NMR) 또는 크로마토그래피/질량분석기인 것을 특징으로 하는, 덱스트린과 고지방 및 고탄수화물 음료를 섭취한 군의 확인 방법
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제1항에 있어서, 상기 대사체의 농도를 정량장치로 측정하는 단계는 추가적으로 스테아르산 (stearic acid), 콜레스테롤 (cholesterol), 글루코스 (glucose), 및 아라키돈산 (arachidonic acid)으로 이루어진 군에서 선택된 1 이상의 대사체의 농도를 정량장치로 측정하는 것을 포함하는, 덱스트린과 고지방 및 고탄수화물 음료를 섭취한 군의 확인 방법
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제3항에 있어서, 상기 덱스트린과 고지방 및 고탄수화물 음료를 섭취한 군은,혈액 시료의 프롤린 (proline), 피로포스페이트 (pyrophosphate), 올레아나이트릴 (oleanitrile), 스테아르산 (stearic acid), 트립토판 (tryptophan), 올레아마이드 (oleamide), 및 콜레스테롤 (cholesterol)로 이루어진 군에서 선택된 1 이상의 농도가 버섯 추출물과 고지방 및 고탄수화물 음료를 섭취한 군의 혈액 시료에 비하여 낮거나,혈액 시료의 글리신 (glycine), 아스파르트산 (aspartic acid), 5-옥소프롤린 (5-oxoproline), 글루코스 (glucose), 9,12-옥타데카다이엔산 (9,12-octadecadienoic acid), 및 아라키돈산 (arachidonic acid)으로 이루어진 군에서 선택된 1 이상의 농도가 버섯 추출물과 고지방 및 고탄수화물 음료를 섭취한 군의 혈액 시료에 비하여 높은 것을 특징으로 하는, 덱스트린과 고지방 및 고탄수화물 음료를 섭취한 군의 확인 방법
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제1항에 있어서, 상기 대상은 인간을 포함하는 포유류 동물인, 덱스트린과 고지방 및 고탄수화물 음료를 섭취한 군의 확인 방법
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