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지방산 및 유기산을 포함하는 지오바실러스 스테아로써모필러스(Geobacillus stearothermophilus)에 대한 살균용 조성물에 있어서,상기 지방산은 라우린산이고, 유기산은 젖산이며,상기 라우린산과 젖산은 농도가 각각 0
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제1항에 있어서,지방산과 유기산은 2:1 내지 1:2의 농도비로 포함되는 것인, 살균용 조성물
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제2항에 있어서,지방산과 유기산은 1
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제1항 내지 제3항 중 어느 한 항에 따른 살균용 조성물을 포함하는, 지오바실러스 스테아로써모필러스(Geobacillus stearothermophilus) 살균용 식품 포장재
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제1항 내지 제3항 중 어느 한 항에 따른 살균용 조성물을 식품 포장재에 도포 또는 코팅하는 단계를 포함하는, 식품에서 지오바실러스 스테아로써모필러스(Geobacillus stearothermophilus)를 살균하기 위한 식품 포장 방법
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제1항 내지 제3항 중 어느 한 항에 따른 살균용 조성물을 식품에 처리하는 단계를 포함하는, 지오바실러스 스테아로써모필러스(Geobacillus stearothermophilus)에 의한 부패 억제 방법
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제10항에 있어서,살균용 조성물의 처리 온도는 30 내지 80℃의 온도조건에서 수행되는 것인, 부패 억제 방법
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제10항에 있어서,살균용 조성물의 처리 시간은 1 내지 10분간 수행되는 것인, 부패 억제 방법
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