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다양한 환경에 노출되는 새우류의 폐사율을 감소시키기 위한 것으로,새우류를 준비하는 제1단계;염분을 가진 물이 수용된 수조에 상기 새우류를 입식시키는 제2단계; 및상기 새우류가 상기 물의 염분이 25psu, 30psu, 35psu 및 40psu 중 어느 하나인 조건에 노출되거나, 상기 물의 온도가 26℃에서 2주 동안 순치시킨 후 21℃, 26℃ 및 31℃ 중 어느 하나로 된 조건에 노출될 시, 600~650nm 파장의 red LED 광원을 조사함으로써 새우류의 산화 스트레스를 절감시켜 면역력을 증진시키는 제3단계;를 포함하되,상기 제3단계에서는,새우류의 뇌(Brain), 아가미(Gill), 소화관(Digestive duct) 및 간췌장(Hepatopancreas)에 비하여 멜라토닌(Melatonin) 활성이 높은 안병(Eyestalk)에서 빛을 받음으로써, 활성산소종에 의해 발생된 새우류의 산화 스트레스를 절감시켜 멜라토닌(Melatonin) 활성 증가로 인해 면역력을 증진시키는 것을 특징으로 하는 발광 다이오드 광원 조사에 의한 새우류의 스트레스 절감 및 면역력 증강을 이용한 양식방법
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