| 1 |
1
무정형 입자 전분을 준비하는 단계; 상기 무정형 입자 전분에 양성화제 및 pH 조절제를 첨가하는 단계; 상기 양성화제 및 pH 조절제가 첨가된 무정형 입자 전분 수용액을 양성화 반응시켜, 무정형 입자 양성화 전분을 수득하는 단계를 포함하고,상기 무정형 입자 전분은 천연전분을 초고압 처리 또는 에탄올 처리하여 제조되는 무정형 입자 양성화 전분의 제조방법
|
| 2 |
2
삭제
|
| 3 |
3
제1항에 있어서, 상기 천연전분은 옥수수 전분인 것을 특징으로 하는 무정형 입자 양성화 전분의 제조방법
|
| 4 |
4
제1항에 있어서, 상기 양성화제는 3-클로로-2-히드록시프로필트리메틸암모늄 클로라이드(CHPTAC)인 것을 특징으로 하는 무정형 입자 양성화 전분의 제조방법
|
| 5 |
5
제1항에 있어서, 상기 양성화제는 상기 무정형 입자 전분 건조중량 100중량부에 대하여 250중량부 내지 350중량부로 첨가되는 것을 특징으로 하는 무정형 입자 양성화 전분의 제조방법
|
| 6 |
6
제1항에 있어서, 상기 pH 조절제는 상기 무정형 입자 전분 수용액의 pH를 조절하고, 상기 pH는 pH 10 내지 pH 12로 조절되는 것을 특징으로 하는 무정형 입자 양성화 전분의 제조방법
|
| 7 |
7
제1항에 있어서, 상기 양성화 반응은 35℃ 내지 45℃의 온도로 22시간 내지 26시간 동안 수행되는 것을 특징으로 하는 무정형 입자 양성화 전분의 제조방법
|
| 8 |
8
삭제
|
| 9 |
9
삭제
|
