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천연 단백질 분해효소액을 이용한 돈피 콜라겐의 제조방법

  • 기술번호 : KST2019028301
  • 담당센터 : 대전기술혁신센터
  • 전화번호 : 042-610-2279
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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 축산물 유래의 콜라겐단백질을 효과적으로 제조하는 방법에 관한 것으로, 더욱 자세하게는 천연 단백질 분해효소액을 이용하여 돈피로부터 저분자화된 수용성 콜라겐(가용성 콜라겐)을 제조할 수 있는 방법에 관한 것이다. 본 발명의 돈피 콜라겐 추출방법은 최적화된 처리조건과 더불어 특정 조합의 천연 단백질 분해효소액을 이용하는 경우 돈피로부터 저분자화된 수용성 콜라겐을 효과적으로 제조할 수 있는바, 수용성 콜라겐을 소재로 하는 다양한 산업분야(식품, 의약품, 화장품 등)에 유용하게 사용될 수 있다. 특히, 본 발명에서 사용하는 천연 단백질 분해효소액은 천연효소제로서 종래 콜라겐 추출에서 사용되고 있는 화학적 효소제와 달리 인체에 무해한바, 이를 통해 생성되는 콜라겐의 경우 식품이나 화장품에 사용시에도 안전한 이점을 갖는다.
Int. CL C07K 14/78 (2006.01.01) C07K 1/12 (2006.01.01) A23L 33/135 (2016.01.01) A61K 8/65 (2006.01.01) A61K 38/01 (2006.01.01) A61Q 19/00 (2006.01.01)
CPC C07K 14/78(2013.01) C07K 14/78(2013.01) C07K 14/78(2013.01) C07K 14/78(2013.01) C07K 14/78(2013.01) C07K 14/78(2013.01) C07K 14/78(2013.01)
출원번호/일자 1020180062000 (2018.05.30)
출원인 충북대학교 산학협력단
등록번호/일자
공개번호/일자 10-2019-0136378 (2019.12.10) 문서열기
공고번호/일자 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 등록
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2018.05.30)
심사청구항수 5

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 충북대학교 산학협력단 대한민국 충청북도 청주시 서원구

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 최양일 충청북도 청주시 서원구
2 최정석 충청북도 청주시 흥덕구
3 배인규 경기도 용인시 처인구
4 김권중 세종특별자치시 남세종로 ***,
5 김종희 충청북도 진천군
6 이주호 충청북도 청주시 청원구
7 서현석 충청북도 청주시 서원구
8 곽대영 충청북도 청주시 청원구

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 특허법인 남앤남 대한민국 서울특별시 중구 서소문로 ** (서소문동, 정안빌딩 *층)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 충북대학교 산학협력단 충청북도 청주시 서원구
번호, 서류명, 접수/발송일자, 처리상태, 접수/발송일자의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 행정처리 표입니다.
번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application		 2018.05.30 수리 (Accepted) 1-1-2018-0533146-38
2 의견제출통지서
Notification of reason for refusal		 2019.10.22 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2019-0763722-92
3 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)		 2019.11.25 수리 (Accepted) 1-1-2019-1212181-00
4 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment		 2019.11.25 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2019-1212182-45
5 등록결정서
Decision to grant		 2020.03.30 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2020-0227740-00
6 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2020.07.06 수리 (Accepted) 4-1-2020-5149268-82
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번호 청구항
1 1
(a) 돈피를 압력추출기에 넣고 60~100℃에서 4~8시간 동안 추출하는 단계; 및(b) 상기 돈피 추출물에 천연 단백질 분해효소액을 처리한 후 가수분해시키는 단계를 포함하고,상기 천연 단백질 분해효소액은 파인애플과 무화과가 2:1의 중량비로 혼합된 과즙액인 것을 특징으로 하는, 돈피 콜라겐의 제조방법
2 2
제1항에 있어서,상기 (a) 단계는 돈피를 압력추출기에 넣고 80℃에서 8시간 동안 추출하는 단계인 것을 특징으로 하는 돈피 콜라겐의 제조방법
3 3
삭제
4 4
삭제
5 5
삭제
6 6
상기 제1항 또는 제2항의 방법으로 제조된 돈피 콜라겐
7 7
상기 제6항의 돈피 콜라겐을 유효성분으로 포함하는 식품 조성물
8 8
상기 제6항의 돈피 콜라겐을 유효성분으로 포함하는 화장품 조성물
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
순번, 연구부처, 주관기관, 연구사업, 연구과제의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 국가R&D 연구정보 정보 표입니다.
순번 연구부처 주관기관 연구사업 연구과제
1 중소벤처기업부 한살림축산식품(유) 산학연협력 기술개발사업(연구마을) 축산물의 건강기능성물질을 활용한 육가공 제품의 개발 및 사업화