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유기산을 이용한 톳의 비소 제거 방법

  • 기술번호 : KST2019029473
  • 담당센터 : 광주기술혁신센터
  • 전화번호 : 062-360-4654
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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 해조류로부터 비소를 제거하는 방법에 관한 것으로, 더욱 자세하게는 해조류에 유기산 용액을 첨가한 후 초음파 처리를 거치는 과정, 해조류에 물을 첨가한 후 열처리하는 과정, 또는 해조류에 EDTA·2Na 용액을 첨가한 후 교반하는 과정을 통해 비소를 제거하는 방법에 관한 것이다. 본 발명의 비소 제거 방법을 통해 해조류가 가지고 있는 다량의 비소를 80~90%를 제거할 수 있는바, 종래 해외수출에 문제가 되었던 비소 함량을 효과적으로 줄 일 수 있다. 또한, 본 발명의 비소 제거 방법은 해조류 원초의 변형을 최소한으로 줄이고 화학적인 처리를 하지 않아 인체에 해롭지 않아 식품분야에서 유용하게 사용될 수 있는 이점이 있다.
Int. CL A23L 5/20 (2016.01.01) A23L 5/30 (2016.01.01) A23L 29/00 (2016.01.01)
CPC A23L 5/20(2013.01) A23L 5/20(2013.01) A23L 5/20(2013.01) A23L 5/20(2013.01)
출원번호/일자 1020170180212 (2017.12.26)
출원인 조선대학교산학협력단, 한국오오타식품주식회사
등록번호/일자 10-1900366-0000 (2018.09.13)
공개번호/일자
공고번호/일자 (20180920) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 등록
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2017.12.26)
심사청구항수 2

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 조선대학교산학협력단 대한민국 광주광역시 동구
2 한국오오타식품주식회사 대한민국 전라남도 완도군

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 신현재 전라남도 화순군
2 김용운 전라북도 정읍시

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 특허법인 남앤남 대한민국 서울특별시 중구 서소문로 ** (서소문동, 정안빌딩 *층)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 한국오오타식품주식회사 전라남도 완도군
2 조선대학교산학협력단 광주광역시 동구
번호, 서류명, 접수/발송일자, 처리상태, 접수/발송일자의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 행정처리 표입니다.
번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application		 2017.12.26 수리 (Accepted) 1-1-2017-1293925-14
2 보정요구서
Request for Amendment		 2018.01.04 발송처리완료 (Completion of Transmission) 1-5-2018-0002941-03
3 [우선심사신청]심사청구(우선심사신청)서
[Request for Preferential Examination] Request for Examination (Request for Preferential Examination)		 2018.02.20 수리 (Accepted) 1-1-2018-0178809-17
4 [우선심사신청]선행기술조사의뢰서
[Request for Preferential Examination] Request for Prior Art Search		 2018.02.23 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
5 지분약정 무효처분통지서
Notice for Invalidation of Share Agreement		 2018.02.23 발송처리완료 (Completion of Transmission) 1-5-2018-0029484-15
6 [우선심사신청]선행기술조사보고서
[Request for Preferential Examination] Report of Prior Art Search		 2018.03.02 수리 (Accepted) 9-1-2018-0008334-09
7 의견제출통지서
Notification of reason for refusal		 2018.04.16 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2018-0258457-40
8 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment		 2018.06.11 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2018-0570007-13
9 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)		 2018.06.11 수리 (Accepted) 1-1-2018-0570006-67
10 거절결정서
Decision to Refuse a Patent		 2018.07.13 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2018-0475073-01
11 [명세서등 보정]보정서(재심사)
Amendment to Description, etc(Reexamination)		 2018.08.09 보정승인 (Acceptance of amendment) 1-1-2018-0787421-24
12 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)		 2018.08.09 수리 (Accepted) 1-1-2018-0787420-89
13 등록결정서
Decision to Grant Registration		 2018.08.22 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2018-0571476-16
14 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2020.03.26 수리 (Accepted) 4-1-2020-5071333-01
15 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2020.04.17 수리 (Accepted) 4-1-2020-5088703-88
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1
(a) 해조류를 물에 1시간 동안 침지시킨 후 수세하여 팽윤시키는 단계; 및 (b) 상기 팽윤된 해조류에 1~5%(w/v) 농도의 아스코르브산 용액을 첨가한 후 290~350W 세기 및 30~50KHz 주파수에서 5분 동안 초음파를 처리하는 단계를 포함하고,상기 (b) 단계에서 팽윤된 해조류와 상기 아스코르브산 용액의 혼합비가 1:500(w/v)인, 해조류로부터 비소를 제거하는 방법
2 2
제1항에 있어서,상기 해조류는 우뭇가사리, 김, 코토니, 개도박, 둥근돌김, 개우무, 새발, 참풀가사리, 꼬시래기, 진두발, 참도박, 가시우무, 비단풀, 단박, 돌가사리, 석목, 지누아리, 미역, 다시마, 헛가지말, 민가지말, 패, 고리매, 미역쇠, 감태, 곰피, 대황, 쇠미역사촌, 모자반, 괭생이 모자반, 지충이, 톳, 청태, 해캄, 파래, 청각, 구슬청각, 옥덩굴 및 염주말로 이루어진 군으로부터 선택되는 1종 이상인 것을 특징으로 하는 해조류로부터 비소를 제거하는 방법
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4 4
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8 8
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10 10
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11 11
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12 12
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지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
순번, 연구부처, 주관기관, 연구사업, 연구과제의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 국가R&D 연구정보 정보 표입니다.
순번 연구부처 주관기관 연구사업 연구과제
1 산업통상자원부 한국오오타식품주식회사 지역특화산업육성사업 전라남도 톳의 비소 제거 기술 확립 및 항알레르기성 비염 기능성 건강지향식품 개발