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농산물을 저장하는 밀폐된 용기 내의 산소 농도가 상기 농산물의 호흡에 의해 소정의 제어기준값으로 수렴하도록 상기 용기의 통기구를 개폐함에 있어 그 개방시간 비율(Or)을 하기 수학식 4에 따라 정하는 단계를 포함하는, 농산물의 신선도 유지 방법:[수학식 4](식 중, W는 상기 농산물의 무게, RO2는 상기 호흡 속도, Ld는 통기구의 유효 길이, DO2는 상기 산소의 확산도, R은 기체 상수, T는 절대 온도, A는 상기 통기구의 단면적, [O2]t는 상기 제어기준값, pa는 표준 대기압임)
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청구항 1에 있어서, 상기 농산물은 과일 및 채소로 이루어진 군으로부터 선택되는 것인, 농산물의 신선도 유지 방법
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청구항 1에 있어서, 상기 농산물은 시금치, 블루베리, 체리, 딸기, 산딸기, 단감, 망고, 오렌지, 바나나, 포도, 복숭아, 토마토, 파인애플, 아스파라거스, 버섯, 브로콜리, 칸타루프, 풋고추 및 파슬리로 이루어진 군으로부터 선택되는 것인, 농산물의 신선도 유지 방법
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청구항 1에 있어서, 상기 호흡 속도(RO2)는 하기 수학식 1에 의해 계산되는, 농산물의 신선도 유지 방법:[수학식 1](식 중, RO2는 상기 호흡 속도, V 는 용기 내의 자유용적, pa는 표준대기압, (d[O2]/dt)avg는 저장 초기의 시간에 따른 산소 농도의 평균적 감소를 표현하는 기울기, W는 농산물 무게, R은 기체 상수, T는 절대 온도임)
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청구항 1에 있어서, 상기 제어기준값은 2% 내지 16%인, 농산물의 신선도 유지 방법
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청구항 1에 있어서, 상기 개폐는 상기 산소 농도가 상기 제어기준값에 최초 도달했을 때부터 시작되는 것인, 농산물의 신선도 유지 방법
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청구항 1에 있어서, 상기 개폐가 시작된 후 소정의 시간 동안의 상기 용기 내의 산소 농도의 평균값([02]r)이 상기 제어기준값에서 일정값 이상 차이를 보이면 하기 수학식 6에 따라 기존의 개방시간 비율(Or,old)로부터 보정된 새로운 개방시간 비율(Or,new)을 연산하는 단계를 더 포함하는, 농산물의 신선도 유지 방법:[수학식 6](식 중, 이고, [O2]t는 상기 제어기준값, pa는 표준대기압임)
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청구항 7에 있어서, 상기 개폐가 시작된 후 소정의 시간은 0
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청구항 7에 있어서, 상기 개폐가 시작된 후 소정의 시간 동안의 상기 용기 내의 산소 농도의 평균값([02]r)이 상기 제어기준값에서 1% 이상 차이를 보이면 상기 수학식 6에 따라 개방시간 비율(Or,new)을 보정하는, 농산물의 신선도 유지 방법
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농산물을 저장하는 용기부;상기 용기부 내외로의 기체 이동을 가능하게 하는 통기구부; 및상기 통기구부의 개폐를 제어하는 제어부를 포함하고,상기 제어부는 하기 수학식 4에 따라 상기 통기구부의 개방시간 비율(Or)을 정하는, 농산물 신선도 유지 장치:[수학식 4](식 중, W는 상기 농산물의 무게, RO2는 상기 농산물의 호흡 속도, Ld는 통기구부의 유효 길이, DO2는 산소의 확산도, R은 기체 상수, T는 절대 온도, A는 상기 통기구부의 단면적, [O2]t는 제어 기준값, pa는 표준 대기압임)
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청구항 10에 있어서, 상기 농산물은 과일 및 채소로 이루어진 군으로부터 선택되는 것인, 농산물 신선도 유지 장치
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청구항 10에 있어서, 상기 농산물은 시금치, 블루베리, 체리, 딸기, 산딸기, 단감, 망고, 오렌지, 바나나, 포도, 복숭아, 토마토, 파인애플, 아스파라거스, 버섯, 브로콜리, 칸타루프, 풋고추 및 파슬리로 이루어진 군으로부터 선택되는 것인, 농산물 신선도 유지 장치
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청구항 10에 있어서, 상기 호흡 속도(RO2)는 하기 수학식 1에 의해 계산되는, 농산물 신선도 유지 장치:[수학식 1](식 중, RO2는 상기 호흡 속도, V 는 용기 내의 자유용적, pa는 표준대기압, (d[O2]/dt)avg는 저장 초기의 시간에 따른 산소 농도의 평균적 감소를 표현하는 기울기, W는 상기 농산물 무게, R은 기체 상수, T는 절대 온도임)
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청구항 10에 있어서, 상기 제어 기준값은 2% 내지 16%인, 농산물 신선도 유지 장치
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청구항 10에 있어서, 상기 개폐는 상기 산소 농도가 상기 제어 기준값에 최초 도달했을 때부터 시작되는 것인, 농산물 신선도 유지 장치
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청구항 10에 있어서, 상기 개폐가 시작된 후 소정의 시간 동안의 상기 용기 내의 산소 농도의 평균값([02]r)이 상기 제어기준값에서 일정값 이상 차이를 보이면 하기 수학식 6에 따라 기존의 개방시간 비율(Or,old)로부터 보정된 새로운 개방시간 비율(Or,new)을 연산하는 단계를 더 포함하는, 농산물 신선도 유지 장치:[수학식 6](식 중, 이고, [O2]t는 상기 제어 기준값, pa는 표준대기압임)
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청구항 16에 있어서, 상기 개폐가 시작된 후 소정의 시간은 0
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청구항 16에 있어서, 상기 개폐가 시작된 후 소정의 시간 동안의 상기 용기 내의 산소 농도의 평균값([02]r)이 상기 제어기준값에서 1% 이상 차이를 보이면 상기 수학식 6에 따라 개방시간 비율(Or,new)을 보정하는, 농산물 신선도 유지 장치
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청구항 10에 있어서, 상기 용기부의 산소 농도를 측정하는 산소 센서를 더 포함하는, 농산물 신선도 유지 장치
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청구항 10에 있어서, 상기 농산물의 무게, 저장온도, 산소 농도 제어 기준값, 상기 용기부 부피, 상기 통기구부 길이 및 상기 통기구부 단면적이 입력되고 입력 정보를 제어부에 전송하는 입력부를 더 포함하는, 농산물 신선도 유지 장치
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