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1) 블루베리 조직체를 캘러스 유도 배지에 치상하여 블루베리 캘러스를 유도하는 단계; 및2) 상기 1) 단계로부터 회수된 블루베리 캘러스를 3~6주 간격으로 3~4회 계대배양하여 캘러스를 얻는 단계;를 포함하는 비니페린(viniferin) 및 테로스틸벤(pterostilbene)을 대량생산하는 블루베리 캘러스 배양방법
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제1항에 있어서,상기 캘러스는 상기 2) 단계의 계대배양 과정동안, 상기 1) 단계의 블루베리 캘러스로부터 변형된 것으로, 육안으로 확인하였을 때 적색을 띄는 적색 캘러스인 것을 특징으로 하는 방법
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ⅰ) 블루베리 조직체를 캘러스 유도 배지에 치상하여 블루베리 캘러스를 유도하는 단계;ⅱ) 상기 ⅰ) 단계로부터 회수된 블루베리 캘러스를 3~6주 간격으로 3~4회 계대배양하여 캘러스를 얻는 단계;ⅲ) 상기 캘러스를 증식배지에서 현탁배양하는 단계; 및ⅳ) 상기 ⅲ) 단계의 캘러스 배양물을 추출하는 단계; 블루베리 유래 비니페린(viniferin) 및 테로스틸벤(pterostilbene)을 대량생산하는 방법
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제3항에 있어서,상기 ⅰ) 단계의 블루베리 조직체는 블루베리 과피 또는 잎인 것을 특징으로 하는 방법
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제3항에 있어서,상기 ⅰ) 단계의 블루베리 조직체는 0
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제3항에 있어서,상기 캘러스는 상기 ⅱ) 단계의 계대배양 과정동안, 상기 ⅰ) 단계의 블루베리 캘러스로부터 변형된 것으로, 육안으로 확인하였을 때 적색을 띄는 적색 캘러스인 것을 특징으로 하는 방법
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제3항에 있어서,상기 ⅰ) 단계의 캘러스 유도 배지는 0
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제3항에 있어서,상기 ⅲ) 단계의 증식배지는 0
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제3항에 있어서,상기 ⅰ), ⅱ) 및 ⅲ) 단계는 암배양인 것을 특징으로 하는 방법
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제3항에 있어서,상기 ⅳ) 단계는 초음파 추출, 용매 추출 및 분배추출로 이루어진 군으로부터 선택되는 어느 하나 이상의 추출법으로 수행되는 것을 특징으로 하는 방법
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제3항에 있어서,상기 ⅳ) 단계를 통해 얻은 블루베리 유래 캘러스 추출물을 동결??건조하는 단계를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 방법
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제3항에 있어서,상기 비니페린은 델타(δ)-비니페린 또는 입실론(ε)-비니페린인 것을 특징으로 하는 방법
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옥신, 사이토키닌 및 이들의 혼합물로 이루어진 군에서 선택되는 어느 하나의 생장조절제를 유효성분으로 함유하는, 블루베리 유래 캘러스로부터 비니페린 및 테로스틸벤을 대량생산하는 캘러스의 변형을 유도하는 캘러스 유도 및 계대배양용 배지조성물
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제13항에 있어서,상기 옥신은 0
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