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유기산 생산 방법으로,제1 폐유기물에 락토바실러스 균주 및 메가스파에라 균주를 접종하여 제2 폐유기물을 생성하는 과정,이때, 상기 락토바실러스 균주는 락토바실러스 아밀로보러스, 락토바실러스 퍼멘툼, 및 락토바실러스 브레비스 균주 중 선택된 하나 이상의 균주이고,상기 메가스파에라 균주는 메가스파에라 헥사노이카 및 메가스파에라 엘스데니 균주로부터 선택된 하나 이상의 균주임;상기 제2 폐기물을 혐기적 조건 하에 두어 상기 락토바실러스 균주 및 상기 메가스파에라 균주가 증식한 제3 폐유기물을 생성하는 과정; 및제3 폐유기물로부터 C5 내지 C10 유기산을 수득하는 과정을 포함하는, 유기산 생산 방법
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제1항에 있어서,상기 제1 폐유기물 전처리 과정을 더 포함하며,상기 제1 폐유기물 전처리 과정은 다음 중 하나 이상인 유기산 생산 방법:상기 제1 폐유기물을 100도 내지 150도 범위에서 10분 내지 30분 가열하는 것;상기 제1 폐유기물에 혐기성 소화 슬러지를 혼합하는 것;상기 제1 폐유기물을 증균배양하는 것
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제1항에 있어서,상기 제1 폐유기물 또는 상기 제2 폐유기물에 외부-유래 아세트산을 공급하는 과정을 더 포함하며,이때, 상기 외부-유래 아세트산과 상기 제1 폐유기물 또는 상기 제2 폐유기물의 중량 비율이 1:7 내지 1:20인 유기산 생산 방법
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제3항에 있어서,상기 락토바실러스 균주는 락토바실러스 아밀로보러스 균주이며,상기 메가스파에라 균주는 메가스파에라 헥사노이카 균주인 유기산 생산 방법
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제1항에 있어서,상기 락토바실러스 균주 및 상기 메가스파에라 균주의 접종 농도 비율은 1:1인 유기산 생산 방법
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