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소수성 담체에 고정화된 써모마이세스 라누지노서스(Thermomyces lanuginosus) 유래의 리파아제를 포함하는, 디아이소노닐 아디페이트 합성용 조성물
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제1항에 있어서, 상기 담체는 메타크릴레이트(methacrylic aester)와 디비닐벤젠(divinylbenzene)의 중합체(copolymer)이고 다공성인 것을 특징으로 하는, 디아이소노닐 아디페이트 합성용 조성물
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소수성 담체에 액상의 써모마이세스 라누지노서스(Thermomyces lanuginosus) 유래의 리파아제를 흡착시키는 단계를 포함하는, 디아이소노닐 아디페이트(diisononyl adipate) 합성용 고정화 리파아제 제조방법
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제3항에 있어서, 상기 담체는 메타크릴레이트(methacrylic aester)와 디비닐벤젠(divinylbenzene)의 중합체(copolymer)이고 다공성인 것을 특징으로 하는, 디아이소노닐 아디페이트 합성용 고정화 리파아제 제조방법
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제3항에 있어서, 상기 흡착단계는 10 내지 50 ℃에서 1 내지 30 시간 동안 상기 리파아제와 담체를 100 내지 300 rpm의 속도로 교반하여 수행되는 것을 특징으로 하는, 디아이소노닐 아디페이트 합성용 고정화 리파아제 제조방법
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제3항 내지 제5항 중 하나의 항의 방법으로 제조된 디아이소노닐 아디페이트 합성용 고정화 리파아제
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(1) 아이소노닐 알콜(isononyl alcohol)과 아디픽산 (adipic acid)을 혼합한 기질 준비단계; (2) 상기 기질에 소수성 담체에 고정화된 써모마이세스 라누지노서스(Thermomyces lanuginosus) 유래의 리파아제를 혼합하는 혼합단계; 및 (3) 상기 아이소노닐 알콜 및 아디픽산과 상기 담체에 고정화된 리파아제를 반응시키는 반응단계를 포함하는, 디아이소노닐 아디페이트(diisononyl adipate) 합성방법
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제7항에 있어서, 상기 (1) 단계의 기질에 혼합된 아이소노닐 알콜과 아디픽산의 몰 비율은 1: 2
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제7항에 있어서, 상기 (2) 혼합단계의 고정화 리파아제의 수분활성도는 0
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제7항에 있어서, 상기 (2) 혼합단계에서 기질과 리파아제의 혼합비율은 1:0
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제7항에 있어서, 상기 (3) 반응단계는 진공도 8
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제7항에 있어서, 상기 (3) 반응단계의 반응온도는 30 내지 70 ℃인 것을 특징으로 하는, 디아이소노닐 아디페이트 합성방법
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