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양이온 또는 음이온과 물리적으로 가교결합된 1종 이상의 다당류(polysaccharide); 및pH 지시염료;를 포함하는 하이드로겔 비드
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제1항에 있어서,상기 하이드로겔 비드가 단일 비드 타입, 코어/쉘 비드 타입, 또는 이들 조합을 포함하는 하이드로겔 비드
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제1항에 있어서,상기 하이드로겔 비드가 상기 양이온 또는 음이온과 물리적으로 가교결합된 1종 이상의 다당류 구조 내에 pH 지시염료가 분포되어 있는 단일 비드 타입인 하이드로겔 비드
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제1항에 있어서, 상기 하이드로겔 비드가 상기 양이온과 물리적으로 가교결합된 제1 다당류 및 pH 지시염료를 포함하는 코어; 및 상기 코어 상에 비가교결합된 제2 다당류를 포함하는 쉘;로 구성된 코어/쉘 비드 타입인 하이드로겔 비드
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제1항에 있어서,상기 하이드로겔 비드가상기 음이온과 물리적으로 가교결합된 제2 다당류 및 pH 지시염료를 포함하는 코어; 및 상기 코어 상에 비가교결합된 제1 다당류를 포함하는 쉘;로 구성된 코어/쉘 비드 타입인 하이드로겔 비드
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제1항에 있어서,상기 양이온이 Ca2+를 포함하는 하이드로겔 비드
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제1항에 있어서,상기 음이온이 P3P105-을 포함하는 하이드로겔 비드
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제1항에 있어서,상기 다당류가 알지네이트, 키토산, 또는 이들 조합을 포함하는 하이드로겔 비드
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9
제1항에 있어서,상기 pH 지시염료는 타겟물질이 상기 하이드로겔 비드 내부의 수용액에서 확산하여 색변환되는 염료인 하이드로겔 비드
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10
제9항에 있어서,상기 타겟물질이 이산화탄소, 아세트산, 암모니아, 또는 이들 조합을 포함하는 하이드로겔 비드
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11
제1항에 있어서,상기 pH 지시염료가 pH 3
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제1항에 있어서, 상기 pH 지시염료가 브로모페놀블루(BPB), 브로모티몰 블루(BTB), 브로모크레졸퍼플(BCP), 브로모크레졸그린(BCG), 메타크레졸퍼플(mCP), 또는 이들 혼합물로부터 선택된 하이드로겔 비드
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13
제1항 내지 제12항 중 어느 한 항에 따른 하이드로겔 비드를 포함하는 화학센서
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제13항에 있어서, 상기 화학센서가 패치 타입, 파우치 타입, 포켓 타입, 또는 이들 조합을 포함하는 화학센서
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15
제13항에 있어서,상기 하이드로겔 비드가 타겟물질과 접촉하는 용기 내부 표면에 지지체 없이 배치되는 화학센서
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16
제13항에 있어서,상기 하이드로겔 비드가 다공성 섬유기재 상에 배치되고, 상기 하이드로겔 비드 표면에 다공성 투명필름이 배치되는 화학센서
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17
제13항에 있어서, 상기 화학센서가 식품의 발효도, 부패도, 및 숙성도를 감지하는 화학센서
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18
제13항에 따른 화학센서를 포함하는 용기
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제18항에 따른 용기를 포함하는 전자 제품
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제19항에 있어서, 상기 화학센서에서 감지한 색을 수집하여 식품상태를 판단하는 제어부; 및상기 제어부에서 판단한 식품상태를 표시하는 표시부;를 더 포함하는 전자 제품
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