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(a) 수산기가 표면에 도입된 하이드록실화 티타늄디옥사이드를 준비하는 제1 단계;(b) 상기 하이드록실화 티타늄디옥사이드와 카르복시산을 반응시켜, 카르복실화 티타늄디옥사이드를 형성하는 제2 단계;(c) 상기 카르복실화 티타늄디옥사이드와 케토스(Ketose)계 물질을 반응시켜, 카르복실화 티타늄디옥사이드 표면에 상기 케토스계 물질이 에스테르 결합된 에스테르화 티타늄디옥사이드를 형성하는 제3 단계; 및(d) 상기 에스테르화 티타늄디옥사이드와 아미노산을 반응시켜, 티타늄디옥사이드 표면에 멜라노이딘이 도입된 티타늄디옥사이드-멜라노이딘 복합체를 형성하는 제4 단계;를 포함하며, 상기 티타늄디옥사이드-멜라노이딘 복합체는, 상기 티타늄디옥사이드를 포함하는 코어; 및 상기 멜라노이딘(Melanoidin)을 포함하는 쉘;의 구조로 형성되는 것을 특징으로 하는, 자외선 차단용 티타늄디옥사이드-멜라노이딘 복합체의 제조방법
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제 6 항에 있어서,상기 아미노산 및 상기 케토스계 물질은 1 ~ 1
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제 6 항에 있어서,상기 (d) 제4 단계에서, 상기 아미노산은상기 에스테르화 티타늄디옥사이드 중량 대비 45 ~ 55 중량%로 포함되는 것을 특징으로 하는, 자외선 차단용 티타늄디옥사이드-멜라노이딘 복합체의 제조방법
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제 6 항에 있어서,상기 (d) 제4 단계에서는상기 에스테르화 티타늄디옥사이드와 상기 아미노산이 메일라드 반응(Maillard Reaction)하여, 상기 티타늄디옥사이드 표면에 멜라노이딘이 도입된 티타늄디옥사이드-멜라노이딘 복합체를 형성하는 것을 특징으로 하는, 자외선 차단용 티타늄디옥사이드-멜라노이딘 복합체의 제조방법
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제 6 항에 있어서,상기 케토스계 물질은 디하이드록시아세톤(Dihydroxyacetone), 에리트룰로스(Erythrulose), 리불로스(Ribulose), 자일룰로스(Xylulose) 및 프럭토스(Fructose)로 이루어진 군에서 선택되는 하나 이상을 포함하는 것을 특징으로 하는, 자외선 차단용 티타늄디옥사이드-멜라노이딘 복합체의 제조방법
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제 6 항에 있어서,상기 아미노산은 아르기닌(Arginine), 라이신(Lysine), 티로신(Tyrosine), 히스티딘(Histidine) 및 시스테인(Cysteine)으로 이루어진 군에서 선택되는 하나 이상을 포함하는 것을 특징으로 하는, 자외선 차단용 티타늄디옥사이드-멜라노이딘 복합체의 제조방법
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