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가르데니아 자스미노이데스(Gardenia jasminoides) 균주로부터 유래된 GjUGT1 효소 또는 니코티아나 타바쿰(Nicotiana tabacum) 균주로부터 유래된 NtUGT 효소를 포함하는, 크로신-2 생산용 조성물
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제1항에 있어서,상기 GjUGT1 효소는 서열번호 1의 아미노산 서열을 포함하고, 상기 NtUGT 효소는 서열번호 9의 아미노산 서열을 포함하는 것인, 크로신-2 생산용 조성물
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제1항에 있어서,상기 조성물은 크로세틴 및 UDP-글루코스를 추가로 포함하는 것인, 크로신-4 생산용 조성물
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GjUGT1 효소(서열번호 1) 또는 NtUGT 효소(서열번호 9)의 존재하에, 크로세틴과 UDP-글루코스를 반응시켜서 크로신-2를 포함하는 반응물을 수득하는 단계를 포함하는, 크로세틴으로부터 크로신-2를 생산하는 방법
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제4항에 있어서,상기 반응은 20 내지 40℃의 온도조건 및 10 내지 240분의 시간조건에서 수행되는 것인, 크로세틴으로부터 크로신-2를 생산하는 방법
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가르데니아 자스미노이데스(Gardenia jasminoides) 균주로부터 유래된 GjUGT1 유전자 또는 니코티아나 타바쿰(Nicotiana tabacum) 균주로부터 유래된 NtUGT 유전자가 도입된 형질전환체 또는 이의 배양산물를 포함하는 크로신-2 생산용 조성물
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제6항에 있어서,상기 GjUGT1 유전자는 서열번호 2의 염기서열을 포함하고, 상기 NtUGT 유전자는 서열번호 10의 염기서열을 포함하는 것인, 크로신-2 생산용 조성물
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제6항에 있어서,상기 형질전환체는 크로세틴 생합성 유전자가 추가로 도입된 것인, 크로신-2 생산용 조성물
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제8항에 있어서,상기 크로세틴 생합성 유전자는 CsCCD2의 유전자 및 aldH 유전자인 것인, 크로신-2 생산용 조성물
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GjUGT1 유전자(서열번호 1) 또는 NtUGT 유전자(서열번호 10)가 도입된 형질전환체를 크로세틴과 UDP-글루코스가 포함된 배지에서 배양하는 단계를 포함하는, 크로세틴으로부터 크로신-2를 생산하는 방법
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제10항에 있어서,상기 배양을 통해 수득한 배양물로부터 크로신-2를 회수하는 단계를 추가로 포함하는 것인, 크로세틴으로부터 크로신-2를 생산하는 방법
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