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a) 우도땅콩오일, 동백오일 및 비자오일로 이루어지는 군으로부터 선택되는 어느 하나 이상의 기질, 아미노알코올(amino alcohol) 및 유기용매의 혼합물과 서열번호 1로 이루어진 CalB의 변이체를 첨가하여 1차 효소 반응시키는 단계; 및b) 상기 반응물, 불포화 지방산 및 유기용매의 혼합물과 상기 CalB의 변이체를 첨가하여 2차 효소 반응시키는 단계;를 포함하는, 유사세라마이드 생산방법
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제1항에 있어서, 상기 a) 단계의 기질은 우도땅콩오일, 동백오일 및 비자오일 3종을 모두 포함하는 것인, 생산방법
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제2항에 있어서, 상기 기질은 우도땅콩오일, 동백오일 및 비자오일을 1:0
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제1항에 있어서, 상기 a) 단계의 아미노알코올은 3-아미노-1,2-프로판디올(3-amino-1,2-propanediol), 3-아미노-1-프로판올(3-amino-1-propanol), 2-아미노-1-부탄올(2-amino-1-butanol), 1-아미노-2-프로판올(1-amino-2-propanol), 2-아미노-2-에틸-1,3-프로판디올(2-amino-2-ethyl-1,3-propanediol), 2-아미노-2-에틸-1,3-프로판디올(2-amino-2-ethyl-1,3-propanediol) 및 2-아미노-1,3-프로판디올(2-amino-1,3- propanediol)으로 이루어지는 군으로부터 선택되는 어느 하나 이상인, 생산방법
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제1항에 있어서, 상기 a) 단계의 유기용매는 무극성용매:알코올을 1:0
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제5항에 있어서, 상기 무극성용매 및 알코올은 각각 헥산(hexane) 및 TAA(ter-amyl alcohol)인, 생산방법
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제1항에 있어서, 상기 a) 단계의 CalB의 변이체와 기질, 아미노알코올 및 유기용매의 혼합물은 1:15 내지 25의 중량비로 첨가하는 것인, 생산방법
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제1항에 있어서, 상기 b) 단계의 반응물은 a) 단계에서 반응되지 않은 잔여 지방산 아미드를 포함하는 것인, 생산방법
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제1항에 있어서, 상기 b) 단계의 불포화 지방산 및 유기용매는 각각 올레산(oleic acid) 및 헥산인, 생산방법
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제1항에 있어서, 상기 b) 단계의 CalB의 변이체와 반응물, 불포화 지방산 및 유기용매의 혼합물은 1:15 내지 25의 중량비로 첨가하는 것인, 생산방법
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제1항에 있어서, 상기 효소 반응은 40 내지 60℃에서 40 내지 70시간 동안 이루어지는 것인, 생산방법
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제1항에 있어서, 상기 유사세라마이드는 복합체인 것인, 생산방법
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제1항 내지 제12항 중 어느 한 항의 방법으로 제조된 유사세라마이드를 포함하는, 피부 보습용 화장료 조성물
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제13항에 있어서, 상기 유사세라마이드는 인간 표피 각질 세포내 필라그린 생성량을 증가시키는 것인, 화장료 조성물
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제13항에 있어서, 상기 유사세라마이드는 화장료 조성물의 총 중량에 대하여 0
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