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콩물을 가열 교반하는 단계;상기 가열 교반된 콩물에 전이금속을 포함하는 금속 용액을 첨가하여 상기 전이금속을 포함하는 두부를 제조하는 단계;상기 두부를 건조시킨 후 분쇄하는 단계; 및상기 분쇄된 두부를 열 처리 공정을 통해 탄화시켜 전기촉매를 제조하는 단계를 포함하고, 상기 두부를 건조시키는 방법은 동결 건조인 것을 특징으로 하는 두부를 이용한 전기촉매의 제조방법
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제1항에 있어서,상기 전이금속은 상기 콩물에 포함된 단백질과 킬레이트 결합하는 것을 특징으로 하는 두부를 이용한 전기촉매의 제조방법
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제1항에 있어서,상기 금속 용액의 농도는 0
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제1항에 있어서,상기 전이금속은 코발트(Co), 니켈(Ni), 철(Fe), 아연(Zn), 주석(Sn) 및 망간(Mn) 중 적어도 어느 하나를 포함하는 것을 특징으로 하는 두부를 이용한 전기촉매의 제조방법
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제4항에 있어서,상기 금속 용액은 서로 상이한 두 개의 전이금속을 포함하며,상기 서로 상이한 두 개의 전이금속은 1:1 내지 1:2의 몰 비로 상기 금속 용액 내에 포함되는 것을 특징으로 하는 두부를 이용한 전기촉매의 제조방법
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제4항에 있어서,상기 금속 용액은 서로 상이한 세 개의 전이금속을 포함하며,상기 서로 상이한 세 개의 전이금속은 1:1:1 내지 1:1:2의 몰 비로 상기 금속 용액에 포함되는 것을 특징으로 하는 두부를 이용한 전기촉매의 제조방법
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제1항에 있어서,상기 열 처리 공정 시 상기 분쇄된 두부에 수산화칼륨(KOH) 및 염화아연(ZnCl2) 중 적어도 어느 하나를 포함하는 첨가제를 첨가하는 것을 특징으로 하는 두부를 이용한 전기촉매의 제조방법
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제7항에 있어서,상기 분쇄된 두부와 상기 첨가제의 중량비는 1:2 내지 1:3인 것을 특징으로 하는 두부를 이용한 전기촉매의 제조방법
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제1항에 있어서,상기 열 처리 공정의 온도는 800℃ 내지 1500℃인 것을 특징으로 하는 두부를 이용한 전기촉매의 제조방법
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제1항에 있어서,상기 열 처리 공정의 시간은 30분 내지 2시간인 것을 특징으로 하는 두부를 이용한 전기촉매의 제조방법
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제1항 내지 제10항 중 어느 한 항에 따라 제조된 두부를 이용한 전기촉매
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제11항에 있어서,상기 전기촉매는 나노포러스(nanoporous) 구조 또는 메조포러스(mesoporous) 구조를 가지는 것을 특징으로 하는 두부를 이용한 전기촉매
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제11항에 있어서,상기 전기촉매의 비표면적은 800m2/g 내지 3000m2/g인 것을 특징으로 하는 두부를 이용한 전기촉매
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