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농산물을 저장하기 위한 저장 장치로서, 내부에 농산물을 수용하는 하우징;상기 하우징에 설치되어 상기 하우징 내부의 온도를 냉각시키는 냉동 수단;상기 하우징에 설치되어 상기 하우징 내부의 습도를 조절하는 습도 발생 수단;상기 하우징에 설치되어 상기 하우징 내측으로 상기 하우징 외부의 공기를 강제로 공급하는 송풍팬;상기 냉동 수단, 습도 발생 수단, 및 송풍팬을 제어하여 상기 하우징 내의 온도 및 습도를 조절하여 상기 하우징 내에서 상기 수용된 농산물을 감압 냉각, 건조, 저장, 및 숙성 중 적어도 어느 하나가 수행되도록 제어하는 제어부;상기 농산물을 감압하기 위한 감압부; 및 상기 농산물을 건조하기 위한 건조 히터부를 포함하며,상기 제어부는 온도 및 습도를 각각 조절할 수 있는 온도 조절부 및 습도 조절부를 구비하여 상기 냉동 수단 및 상기 습도 발생 수단의 동작을 제어하고,상기 제어부는,상기 하우징 내에 수용된 농산물의 감압 냉각을 선택하기 위한 감압 냉각 선택부;상기 농산물의 건조를 선택하기 위한 건조 선택부;상기 농산물의 저장 기능을 선택하여 수행하기 위한 저장 선택부; 및 상기 농산물의 숙성을 선택하여 수행하기 위한 숙성 선택부를 포함하며,상기 감압부는,상기 하우징의 내부에 격리되는 형태로 구비되며, 외부 공기가 유입될 수 있도록 된 감압실; 및상기 감압실에 설치되어 상기 감압실 내로 유입된 공기를 상기 하우징으로 배출시켜 상기 하우징과 상기 감압실 사이에 압력차가 발생되고 이로 인해 상기 감압실 내에는 감압이 이루어지도록 하는 감압 공기 배출부를 포함하며,작업자가 상기 제어부의 상기 감압 냉각 선택부를 선택하고, 수확된 농산물을 상기 하우징 내에 격리된 상기 감압부의 상기 감압실에 통풍되는 상자를 통해 넣은 후에, 상기 온도 조절부로 조정하여 상기 냉동 수단을 5∼10℃로 하우징의 내부 온도가 하강되어 상기 감압실의 내부에 보관된 농산물은 5∼10℃로 저장되며, 상기 감압 공기 배출부의 내부 공기는 하우징의 내부로 배출시키도록 작동되어 상기 감압실에서는 감압이 발생되어 감압 냉각되고, 상기 감압 냉각 후에, 상기 하우징 내에 건조할 농산물을 일정 위치에 배치한 후에 상기 제어부의 상기 건조 선택부를 선택하게 되면, 상기 냉동 수단과 상기 건조 히터부가 동작되어 건조 공기가 상기 송풍팬을 통해 상기 하우징 내로 공급되어 농산물의 수분이 제거된 상태로 건조가 이루어지게 되며, 상기 하우징은 내외부 하우징으로 이루어지며, 상기 내외부 하우징 사이의 공간에는 상기 냉동 수단으로서 차가운 냉매가 공급될 수 있도록 냉매 파이프가 더 설치되는 것을 특징으로 하고, 상기 냉매 파이프는 상기 내부 하우징 외측의 일정위치에 감겨진 상태에서 고정 테이프를 통해 상기 내부 하우징의 외측 둘레에 고정되는 것을 특징으로 하며, 상기 하우징의 내부 하우징 외측에는 상기 하우징 내부의 농산물 저장 공간의 온도를 측정하는 온도센서가 장착될 수 있도록 센서 부착 덮개가 일체로 형성되어지는 것을 특징으로 하고, 상기 온도센서가 탄성 플레이트와 함께 상기 센서 부착 덮개에 스프링의 가압력에 의해 삽입되도록 설치되는 것을 특징으로 하는 농산물 저장 장치
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