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입사하는 전자기파의 특정 주파수에 대하여 공진하는 메타표면 구조체;상기 메타표면 입사하는 전자기파의 특정 주파수에 대하여 공진하는 메타표면 구조체;상기 메타표면 구조체의 핫스팟 영역의 표면 또는 구조체 내부에 형성된 고정형 바인딩 바디;상기 고정형 바인딩 바디에 인력에 의해 결합되는 이동형 바인딩 바디; 및상기 이동형 바인딩 바디에 링크된 리셉터 또는 나노입자를 포함하는 식품 품질 검출용 메타 구조체 센서
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제1항에 있어서,상기 핫스팟 영역은 전기장의 세기가 강하게 집중되는 전계강화(field enhancement) 현상이 발생하는 영역인 것을 특징으로 하는 식품 품질 검출용 메타 구조체 센서
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제1항에 있어서,상기 고정형 바인딩 바디는 니켈, 철, 코발트, 희토류 화합물을 포함하는 강자성 금속군에서 선택되는 1종 또는 이들의 혼합물인 제1 자성체 입자이며, 상기 이동형 바인딩 바디는 니켈, 철, 코발트, 희토류 화합물을 포함하는 강자성 금속군에서 선택되는 1종 또는 이들의 혼합물; 또는 이들 강자성 금속군에서 선택되는 1종 또는 혼합물이 은 또는 금 나노입자와 결합한 마그네토플라즈몬 입자를 사용하며, 상기 제1 자성체 입자와 인력에 의해 바인딩 되는 제2 자성체 입자인 것을 특징으로 하는 식품 품질 검출용 메타 구조체 센서
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제1항에 있어서,상기 고정형 바인딩 바디는 단일, 이중 또는 다중 황(S), 질소(N), 산소(O) 유도체, 이온성 리간드를 포함하는 케미컬 링커이며,상기 이동형 바인딩 바디는 카보하이드레이트(Carbohydrate), 펩타이드(Peptide), 프로틴(Protein), 효소(Enzyme), 지질(Lipid), 아미노산(Amino acid), DNA, RNA, 항체(Antibody), PEG, Drug, 형광염료(Fluorescent dye)로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상과 결합한 금속 또는 비금속 나노입자를 사용하며, 상기 케미컬 링커와 결합되는 입자인 것을 특징으로 하는 식품 품질 검출용 메타 구조체 센서
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제4항에 있어서,상기 핫스팟 영역의 표면 또는 구조체 내부에 상기 케미컬 링커가 리소그래피(lithography)법에 의하여 형성된 것을 특징으로 하는 식품 품질 검출용 메타 구조체 센서
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제1항에 있어서,상기 리셉터는 식품 품질 검출을 위한 타겟물질이 특이적으로 결합되는 바인딩 사이트가 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 식품 품질 검출용 메타구조체 센서
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