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열풍, 및 피 농축물이 미립화된 액적이 유입되는 인입부, 및 상기 인입부에 마주하는 측부를 포함하여 내부에 농축공간을 형성하는 챔버부; 상기 인입부에 위치하며, 상기 농축공간으로 상기 열풍 및 상기 액적을 동시에 제공하는 공급유닛; 상기 측부에 위치하여, 상기 액적의 수분이 증발함에 따른 농축물이 충돌하는 경사가이드; 및상기 챔버부의 하부에 위치하여, 상기 경사가이드에 충돌한 상기 농축물이 중력에 의해 하강되며 저장되는 저장부를 포함하는 저온 고속 농축기
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제1항에 있어서, 상기 저장부에 구비되어, 상기 저장되는 상기 농축물의 수위를 측정하는 수위 게이지를 더 포함하며, 상기 저장부는, 상기 수위 게이지의 수위를 바탕으로 선택적으로 개방되어 상기 저장된 농축물을 외부로 제공하는 유동배관을 포함하는 것을 특징으로 하는 저온 고속 농축기
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제1항에 있어서, 상기 챔버부의 상부에 연결되며, 상기 농축공간으로 제공되는 열풍이 유출되는 유출부를 더 포함하는 저온 고속 농축기
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제3항에 있어서, 상기 유출부는, 개방 방향이 서로 교번적으로 배열되도록 상기 유출부의 내측에서 연장되는 복수의 유로 가이드들을 포함하는 것을 특징으로 하는 저온 고속 농축기
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제3항에 있어서, 상기 유출부에 연결되며, 상기 유출부를 통해 유출되는 열풍에서 열을 회수하여 상기 공급유닛으로 재순환시키는 열회수부를 더 포함하는 저온 고속 농축기
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제1항에 있어서, 상기 공급유닛은, 상기 열풍을 상기 농축공간으로 제공하는 공급부; 상기 공급부로 상기 열풍을 제공하는 열풍 인입부; 상기 공급부를 관통하도록 연장되며, 상기 액적을 상기 농축공간으로 제공하는 노즐부; 및상기 노즐부로 상기 피 농축물을 제공하는 피 농축물 인입부를 포함하는 것을 특징으로 하는 저온 고속 농축기
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제6항에 있어서, 상기 공급부의 내면에는, 상기 노즐부와의 사이에서 제1 유동 공간을 형성하는 제1 가이드가 형성되고, 상기 노즐부의 외면에는, 상기 공급부와의 사이에서 제2 유동 공간을 형성하는 제2 가이드가 형성되는 것을 특징으로 하는 저온 고속 농축기
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8
제7항에 있어서, 상기 제1 유동 공간과 상기 제2 유동 공간은 상기 노즐부의 연장 방향을 따라 서로 정렬되지 않도록 형성되는 것을 특징으로 하는 저온 고속 농축기
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제1항에 있어서, 상기 경사가이드는, 상측에 위치하여 상기 측부의 연장 방향에 수직인 방향으로 연장되는 상부 가이드; 및상기 상부 가이드로부터 하부 방향으로 경사지도록 연장되며, 상기 상부 가이드로부터 하부로 갈수록 상기 측부와의 간격이 감소하는 경사부를 포함하는 것을 특징으로 하는 저온 고속 농축기
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