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슈도모나스(Pseudomonas) 속 미생물로부터 유래한 말레이트 탈수소효소(malate dehydrogenase)를 코딩하는 핵산 서열을 포함하는, 락토비온산을 생산하는 재조합 균주 제조용 재조합 벡터
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제1항에 있어서, 상기 말레이트 탈수소효소는 락토오스 옥시다이징 활성을 갖는 것을 특징으로 하는 재조합 벡터
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제1항에 있어서, 상기 말레이트 탈수소효소는 작용 온도가 15℃ 내지 45℃이고, pH 6
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제1항에 있어서, 상기 핵산 서열은 서열목록 제3서열로 표시되는 것을 특징으로 하는 재조합 벡터
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제1항에 있어서, 상기 말레이트 탈수소효소는 서열목록 제4서열로 표시되는 아미노산 서열을 포함하는 것을 특징으로 하는 재조합 벡터
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제1항에 있어서, 상기 말레이트 탈수소효소는 말레이트:퀴논 옥시도리덕타아제(malate:quinone oxidoreductase, EC 1
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제1항에 따른 재조합 벡터로 형질전환된, 락토비온산 생산용 재조합 균주
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제5항에 있어서, 상기 재조합 균주는 재조합 대장균이고, 이는 야생형 대장균과 달리 락토오스 옥시다이징 효소를 생산하여 락토오스로부터 락토비온산 생산이 가능한 것을 특징으로 하는 재조합 균주
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슈도모나스(Pseudomonas) 속 미생물로부터 유래한 말레이트 탈수소효소(malate dehydrogenase)를 코딩하는 핵산 서열을 포함하는 재조합 벡터를 수득하는 단계; 및 상기 재조합 벡터를 그람음성균에 도입하는 단계를 포함하는 락토비온산 생산용 재조합 균주의 제조방법
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제7항에 따른 재조합 균주를 사용하여 락토비온산을 생산하는 방법
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제10항에 있어서, 상기 방법은 상기 재조합 균주에 조효소 PQQ (pyrroloquinoline quinone)를 첨가하는 것을 특징으로 하는 락토비온산을 생산하는 방법
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슈도모나스(Pseudomonas) 속 미생물로부터 유래한 말레이트 탈수소효소(malate dehydrogenase)를 사용하여 락토비온산을 생산하는 방법으로서, 상기 말레이트 탈수소효소는 락토오스 옥시다이징 활성을 갖는 것을 특징으로 하는 락토비온산을 생산하는 방법
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