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(S1) 블랙커런트 나무의 어린 눈을 채취하여 소독하는 단계;(S2) MS(murashigae and Skoog) 기본배지에 수크로오스(sucrose)와 파이타 겔(Phyta gel)을 포함한 제1 배지에서 상기 소독된 어린 눈을 배양하여 신초를 형성시키는 단계;(S3) BAP(benzylaminopurine), IBA(Indole butyric acid) 및 NAA(1-Naphtalene acetic acid) 중 어느 하나 이상이 포함된 제2 배지에서 상기 형성된 신초를 각 마디단위로 절단한 마디유묘를 증식시키는 단계;(S4) BAP와 수크로오스를 포함한 제3 배지로 상기 증식된 마디유묘를 옮겨 상기 증식된 마디유묘의 신초를 증식시키는 단계; 및(S5) 상기 증식된 신초를 제4 배지를 포함하는 생물반응기에 접종하여 배양시키는 단계;를 포함하며,상기 제4 배지는 BAP 및 수크로오스 중 하나 이상을 포함하는, 블랙커런트 생산방법
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제1항에 있어서,상기 (S1) 단계의 소독은, 계면활성제를 이용한 1차 소독, 알코올을 이용한 2차 소독 및 하이포아염소산나트륨을 이용한 3차 소독을 포함하는 것을 특징으로 하는 블랙커런트 생산방법
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제1항에 있어서,상기 제1 배지는, MS 기본배지 1L에 대하여 수크로오스 20 ~ 50 g과 파이타 겔 2 ~ 5 g을 포함하는 것을 특징으로 하는 블랙커런트 생산방법
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제1항에 있어서,상기 (S2) 단계는, 22 ~ 27℃에서 10 ~ 14 일 간 2000 ~ 3000 lux로 매일 15 ~ 17시간 광을 조사하는 과정을 포함하는 것을 특징으로 하는 블랙커런트 생산방법
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제1항에 있어서,상기 (S2) 단계는, 22 ~ 27℃에서 10 ~ 14일 간 빛이 없는 상태를 유지하는 과정을 포함하는 것을 특징으로 하는 블랙커런트 생산방법
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제1항에 있어서,상기 제2 배지는, MS 기본배지 1L에 대하여 BAP를 1 ~ 5 mg으로 포함하고, IAA와 NAA 중 어느 하나를 0
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제1항에 있어서,상기 (S3) 단계는, 22 ~ 27℃에서 4 ~ 5 주 간 2,000 ~ 3,000 lux로 매일 15 ~ 17시간 광을 조사하는 과정을 포함하는 것을 특징으로 하는 블랙커런트 생산방법
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제1항에 있어서,상기 제3 배지는, MS 기본배지 1L에 대하여 BAP 0
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제1항에 있어서,상기 제4 배지는, MS 기본배지 1L에 대하여 BAP 0
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제1항에 있어서,상기 (S5) 단계에서 상기 생물반응기는 10L 이상의 대용량 생물반응기인 것을 특징으로 하는 블랙커런트 생산방법
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제1항에 있어서,상기 (S5) 단계에서 배양은 LED 광원 하에서 실시되는 것을 특징으로 하는 블랙커런트 생산방법
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